Efeitos colaterais negativos de uma dieta pobre em carboidratos

Reduzir a ingestão de carboidratos pode ter efeitos benéficos no seu peso e na saúde em geral, especialmente quando você corta carboidratos simples e não saudáveis ​​ de grãos refinados e açúcar. Dependendo do quanto você recorta, você pode experimentar alguns efeitos colaterais de baixo carboidrato à medida que seu corpo se adapta. Eles podem ser desconfortáveis, mas geralmente desaparecem após a primeira semana ou duas.

A gravidade e o escopo dos efeitos colaterais que você experimenta ao reduzir a ingestão de carboidratos depende de alguns fatores:

• Quanto você reduz a ingestão de carboidratos
• Sua dieta antes de reduzir sua ingestão de carboidratos
• Sua sensibilidade individual à redução de carboidratos

Se você estava comendo anteriormente em algum lugar próximo ao Academia Nacional de Medicina ingestão diária recomendada de carboidratos para adultos - 45 a 65% das calorias, que A dieta de 2000 calorias equivale a 225 a 325 gramas - e de repente você reduz para 20 gramas de carboidratos por dia, provavelmente experimentará sintomas mais intensos do que se apenas caísse para 75 gramas de carboidratos por dia. Seu corpo precisa se ajustar à diferença na ingestão de carboidratos e, quanto mais dramática a mudança, mais dramática a reação.

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O mesmo acontece se você costumava comer muitos alimentos açucarados e processados ​​ , como doces, bolos, pão branco, cereais açucarados e salgadinhos e se você beber refrigerante ou outras bebidas adoçadas. Esses alimentos realmente têm características viciantes semelhantes às drogas, de acordo com um estudo publicado em fevereiro de 2015 em PLoS One . Como resultado, você pode experimentar um tipo de abstinência ao parar esses carboidratos prejudiciais. Pelo contrário, se você seguiu uma dieta bastante saudável e com muitos carboidratos complexos, provavelmente não experimentará efeitos colaterais extremos e com pouco carboidrato.

Por fim, todos são diferentes. Sua reação ao corte de carboidratos pode ser pior ou melhor que a reação de um amigo. Isso tem muito a ver com os dois fatores já discutidos, mas também tem a ver simplesmente com sua própria composição química. Assim como algumas pessoas são mais sensíveis ao álcool ou à falta de sono, algumas pessoas podem ser mais sensíveis à restrição de carboidratos.

Dietas com pouco carboidrato são encontradas em algumas variedades. Uma redução moderada de carboidratos, digamos 100 a 150 gramas de carboidratos por dia, provavelmente não causará efeitos colaterais visíveis. Se alguma coisa, você pode se sentir um pouco cansado por alguns dias. Uma redução maior entre 50 e 100 gramas de carboidratos pode causar um aumento mais acentuado dos níveis de glicose no sangue. efeitos , como:

• Dor de cabeça
• Fadiga
• Alterações nos hábitos intestinais - constipação ou diarréia
• Irritabilidade

Mas hoje em dia, muitas pessoas não estão apenas usando low-carb, estão muito low-carb. A dieta cetogênica tornou-se cada vez mais popular como uma maneira de perder gordura rapidamente, e também é elogiada por aumentar a energia, melhorar a saúde do coração e ajudar no controle do açúcar no sangue, entre muitos outros benefícios propostos. Em uma dieta cetogênica, você reduz sua ingestão de carboidratos super baixo e aumenta significativamente sua ingestão de gordura. De acordo com Harvard Health Publishing , a gordura pode representar até 90% do total de calorias em uma dieta cetônica.

Essa mudança jogará o corpo da maioria das pessoas para um loop. Além dos efeitos colaterais acima, você também pode experimentar:

• Náusea
• Vômitos
• Tontura
• Insônia
• Tolerância reduzida ao exercício

Coletivamente, esses sintomas são chamados de "ceto-gripe". Embora não seja um diagnóstico médico ou uma doença real como a gripe, ela pode nocautear você por alguns dias a uma semana - ou mais - de maneira semelhante. Para muitas pessoas, a experiência é suficiente para enviá-las para uma tigela de macarrão.

De acordo com Dr. Marcelo Campos, professor da Harvard Medical School e professor assistente clínico da Tufts School of Medicine, ninguém sabe ao certo o que causa esses sintomas. Como mencionado anteriormente, o impacto que uma queda drástica de carboidratos - a principal (preferida) fonte de energia do seu corpo e do cérebro - pode ter na sua fisiologia básica é obrigado a fazer você se sentir bem nojento.

Existem outras explicações em potencial:

Desidratação: Uma rápida diminuição de carboidratos pode causar perda de líquidos. Se não for adequadamente substituído, você sentirá os efeitos da desidratação , incluindo fadiga, dor de cabeça e tontura.

Perda de eletrólitos: A perda de fluido também pode causar perdas de minerais de eletrólitos como sódio, potássio, magnésio e cálcio. Eletrólitos regulam o equilíbrio de água do seu corpo, função muscular e pH do sangue, entre outros processos. Os efeitos colaterais de um desequilíbrio eletrolítico podem incluir espasmos musculares e fraqueza muscular.

Campos também sugere que a ceto-gripe pode ser causada por alterações no microbioma intestinal, desintoxicação ou reação do sistema imunológico.

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Seja qual for a causa da gripe cetogênica, geralmente é de curta duração. A maioria das pessoas relata que os sintomas estão no pior dos primeiros três dias, mas depois melhoram e se dissipam após a primeira semana. No entanto, em alguns casos, pode durar mais que isso - até um mês . A maioria das pessoas pode lidar com os efeitos colaterais por uma semana, mas mais do que isso pode ser não apenas desagradável, mas também prejudicial ao funcionamento diário.

Embora não exista uma "cura", existem algumas etapas que você pode seguir para diminuir potencialmente seu impacto:

Aumentar a ingestão de líquidos: De acordo com o , os homens precisam de 15,5 xícaras de líquidos por dia e as mulheres precisam de 11,5 xícaras. Alguns desses fluidos vêm da sua comida, mas a maioria deve vir de água potável e bebidas sem açúcar.

Reabasteça os eletrólitos: As fontes de eletrólitos com pouco carboidrato incluem legumes, queijo, nozes e sementes. Você também pode polvilhar um pouco de sal marinho em suas refeições.

Coma refeições mais frequentes: Isso dará ao seu corpo um fluxo mais constante de nutrientes e energia.

Reduza gradualmente a ingestão de carboidratos: Em vez de cortar drasticamente os carboidratos, reduza a ingestão um pouco a cada semana. Isso dará ao seu corpo tempo para se adaptar às mudanças na dieta, e você poderá sentir menos e sintomas mais leves.

Se seus sintomas não desaparecerem após uma semana ou piorarem, considere adicionar mais carboidratos à sua dieta e fazer uma visita ao seu médico.