As bebidas com proteína de soro de leite fornecem aminoácidos essenciais e aminoácidos de cadeia ramificada para ajudá-lo a se recuperar de exercícios intensos e a construir novos músculos. Como um suplemento nutricional pré-fabricado, eles são convenientes para consumir sempre que você desejar aumentar sua ingestão de proteínas de alta qualidade e estão disponíveis em diversos sabores para manter seu interesse. Por outro lado, as bebidas com proteína de soro de leite apresentam várias desvantagens. Antes de adicioná-los, ou qualquer suplemento dietético, à sua rotina de exercícios, consulte seu médico ou um nutricionista.
Além de proteínas, bebidas de proteína de soro de leite podem conter níveis variáveis de açúcar e gordura. Qualquer que seja a proporção de macronutrientes, eles acrescentam calorias à sua dieta. Se você substituir bebidas proteicas de soro de leite por alimentos integrais densos em proteínas, o conteúdo calórico de suas bebidas pode não importar, mas se você consumi-las em adição à sua dieta normal, poderá adicionar calorias extras suficientes para causar ganho de peso indesejado ao longo do tempo.
As bebidas com proteína de soro de leite podem ser mais caras que os alimentos integrais que contêm quantidade e qualidade equivalentes de proteína . De acordo com a nutricionista esportiva Nancy Clark, alimentos integrais, como manteiga de amendoim, leite desnatado e atum, são econômicos em comparação aos suplementos de proteína, e a qualidade é igualmente boa. O leite, em particular, é rico em aminoácidos de cadeia ramificada e, portanto, as bebidas com proteína de soro de leite não oferecem vantagem sobre o leite em termos de composição de aminoácidos.
O conteúdo de lactose em algumas formulações de bebidas com proteína de soro de leite pode causar problemas digestivos, se você estiver intolerante a este açúcar do leite. Seu corpo necessita da enzima lactase para digerir a lactose, mas a síntese insuficiente dessa enzima pode levar a sintomas de dor abdominal, gases e diarréia, à medida que o açúcar não digerido viaja pelo intestino. Embora consumir lactose não cause danos permanentes se você é intolerante à lactose, os sintomas podem ser desagradáveis.
Embora possam conter algum nível de gordura e carboidrato, as bebidas com proteína de soro de leite contêm menos nutrientes essenciais do que muitas fontes alimentares de proteínas. Por exemplo, um bife magro contribui com zinco e ferro para sua dieta, uma fatia de peru assado fornece várias vitaminas do complexo B, o salmão acrescenta gorduras e feijões saudáveis para o coração em uma tortilha de trigo integral fornece fibra alimentar e uma bebida com proteína de soro de leite pode oferecer nenhum desses nutrientes. Você pode perder alguns desses nutrientes se confiar nas bebidas de proteína de soro de leite como sua principal fonte de proteína.
Ao contrário dos alimentos convencionais, medicamentos de venda livre e medicamentos prescritos, os suplementos alimentares não passam por aprovação de segurança pela Food and Drug Administration dos EUA antes de serem vendidos no mercado. Portanto, as bebidas com proteína de soro de leite podem expô-lo a contaminantes ou impurezas que podem estar no produto que você consome. Embora a compra de um fabricante respeitável possa minimizar esse risco, é um risco que você pode não querer correr.