Nutrição de datas

Datas e passas são frutos secos que podem causar um grande impacto nutricional. Embora tenham muitas calorias em comparação com frutas frescas, as tâmaras e as passas fornecem uma quantidade significativa de certas vitaminas e minerais. Se você gosta dessas frutas secas como parte de sua dieta regular, pode estar interessado em comparar as diferenças nutricionais para ajudá-lo a determinar quem ganha um lugar mais frequente em seu cardápio.

A proteína é uma nutriente essencial que ajuda a fornecer energia ao seu corpo. Se você sentir falta de energia em certas partes do dia, adicionar um lanche rico em proteínas pode ajudar a combater a fadiga e a lentidão. Passas e tâmaras, embora ricas em calorias, também fornecem uma dose saudável de proteína. Uma porção de 1/4 de xícara de passas contém 1,27 g de proteína. Uma porção de 1/4 de xícara de tâmaras contém cerca de 0,9 g de proteína.

Você recebe uma grande dose de fibra de passas e tâmaras. A fibra ajuda a apoiar o seu sistema digestivo, para que ele funcione com mais eficiência. Foi demonstrado que uma dieta rica em fibras ajuda a reduzir o risco de constipação, incentivando o corpo a expulsar os resíduos regularmente. A Escola de Saúde Pública de Harvard observa que o aumento da fibra em sua dieta também pode ajudar a reduzir o risco de certas condições crônicas de saúde, incluindo doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Uma porção de 1/4 de xícara de passas contém 1,52 g de fibra. A mesma porção de datas contém 2,95 g.

Datas e passas são uma fonte saudável de certas vitaminas do complexo B. As vitaminas B ajudam a transformar sua comida em energia. Uma porção de 1/4 de xícara de passas fornece 0,316 miligramas dos 14 a 16 miligramas de niacina necessários todos os dias e 0,035 miligramas dos 1,1 a 1,2 miligramas de riboflavina necessários diariamente. A mesma porção de datas fornece 0,467 miligramas de niacina e 0,024 miligramas de riboflavina. Um quarto de xícara de passas fornece cerca de 2 microgramas de folato, uma vitamina B que pode prevenir certos defeitos congênitos. A mesma quantidade de datas fornece 7 microgramas. Você também recebe uma pequena dose de vitamina C de uma porção de passas ou tâmaras.

Uma porção de 1/4 de xícara de passas fornece 0,77 miligramas dos 8 aos 18 miligramas de ferro necessários todos os dias, 20,5 miligramas dos 1.000 miligramas de cálcio necessários diariamente e 309 miligramas de 4.700 miligramas de potássio necessários todos os dias. A mesma quantidade de datas fornece 0,37 miligramas de ferro, 14,25 miligramas de cálcio e 241 miligramas de potássio.