Arroz Parboilizado versus Nutrição com Arroz Integral

Com tantos tipos diferentes de arroz arroz , pode ser complicado imaginar qual deles você deveria comer. Arroz branco, arroz integral, arroz integral, arroz parboilizado. A lista continua e continua. Aqui está o que você precisa saber sobre arroz estufado versus arroz integral.

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De acordo com o Harvard TH Escola de Saúde Pública Chan , o arroz integral é considerado um grão integral, porque, além do casco não comestível, que é removido durante o processamento, todas as outras camadas do grão permanecem intactas. A camada externa de farelo possui muita fibra, a camada germinativa média é rica em nutrientes e o endosperma interno é o coração amiláceo do grão, que fornece carboidratos que seu corpo utiliza para energia.

Ao contrário de , que é despojado por suas camadas de farelo e germe e, portanto, perde a maioria de suas fibras e nutrição, o arroz integral é uma das formas mais saudáveis ​​de arroz. Além da fibra, o arroz integral é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, potássio, fósforo e magnésio, de acordo com a