A manteiga de amendoim é um alimento rico em nutrientes e rico em calorias, que pode ser um complemento saudável para praticamente qualquer dieta. Como em todos os alimentos, a manteiga de amendoim não é perfeita para todas as situações. Embora a manteiga de amendoim possa ajudá-lo a ganhar massa ao tentar ganhar massa muscular, o uso de manteiga de amendoim como refeição pré-treino não é o ideal. O perfil nutricional da manteiga de amendoim contém nutrientes que podem prejudicar o desempenho do exercício, mas você pode experimentar resultados diferentes, então veja o que funciona melhor para você.
Manteiga de amendoim é mais conhecida por ser rica em gordura; cada 2 colheres de sopa. porção fornece 16 g de gordura. Enquanto seu corpo precisa de gordura na dieta - particularmente as gorduras insaturadas que a manteiga de amendoim fornece - a gordura não é a fonte mais eficiente de combustível, pois leva muito tempo para digerir. Consumir refeições com alto teor de gordura antes do exercício pode causar cãibras e sensação de peso no estômago.
Os carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo, por isso é importante consumir o suficiente para alimentar suas atividades. Manteiga de amendoim é rica em calorias, mas muito pobre em carboidratos, com apenas 8 g em cada 2 colheres de sopa. servindo. Além de fornecer energia, os carboidratos podem ajudar a manter os níveis hormonais; um estudo da edição de abril de 2010 do European Journal of Applied Physiology descobriu que a combinação de treinamento intensivo com uma dieta pobre em carboidratos resultou em uma redução nos níveis de testosterona.
Um benefício de comer manteiga de amendoim antes do exercício é que ele é pobre em açúcar. A 2 colheres de sopa. porção de manteiga de amendoim contém apenas 2 g de açúcar. Embora o açúcar forneça energia, ele também é absorvido rapidamente e tende a causar uma queda de energia logo depois. Altas quantidades de açúcar também podem perturbar seu estômago.
Manteiga de amendoim não é uma fonte rica de potássio, com 189 mg em cada 2 colheres de sopa. servindo. Essa quantidade compreende menos de 10% da ingestão diária sugerida de 2.000 mg e é um pouco mais da metade do que uma banana de 100 g - que é mais rica em carboidratos e menos calórica, com 89 - fornece. O potássio é um nutriente importante para o desempenho do exercício, pois ajuda a controlar as funções nervosas e musculares e você o perde através do suor.
Manteiga de amendoim também carece de vitamina C, um nutriente importante que seu corpo usa para fazer colágeno, um componente estrutural dos ossos, ligamentos e outros tecidos conjuntivos. Além disso, pesquisas da edição de junho de 2005 do Journal of American College of Nutrition indicam que o aumento da ingestão de vitamina C pode promover uma melhor queima de gordura durante o exercício.