Nutrição da pele de porco

By Fausto Barbas | outubro 14, 2019

As peles de porco, também conhecidas como cascas de porco, são um lanche crocante e frito. As peles de porco são saudáveis? Considere isso - eles são feitos cortando, cozinhando e fumando pedaços de pele de porco, antes de fritar os pedaços em banha de porco a 400 graus Fahrenheit.

pele de porco
      A pele do porco é cozida com gordura de porco.     
Crédito da imagem: LauriPatterson / iStock / GettyImages       

O processo de fritura faz com que as peles inchem, dando às cascas de porco uma textura única, arejada e crocante. As cascas de carne de porco são frequentemente comercializadas para dietistas com pouco carboidrato, porque são um lanche rápido e crocante, rico em proteínas e não contém carboidratos, ao contrário de outros chips e lanches de lojas de conveniência. No entanto, há também uma quantidade significativa de calorias da pele de porco.

Nutrição da pele de porco: Macronutrientes

Considere os macronutrientes na nutrição da pele de porco antes de saborear este lanche. 30 gramas de pele de porco frita contém 160 calorias, sendo 90 calorias - mais da metade - provenientes de gordura, de acordo com