Efeitos colaterais do suco de maçã

Beber muito suco de maçã pode causar diarréia e gás. Devido ao alto teor de açúcar, também pode levar a uma má regulação do açúcar no sangue e ganho de peso. Com essas desvantagens em mente, comer maçãs inteiras é uma escolha mais saudável do que beber um copo de suco - por mais delicioso que seja.

Os açúcares naturais nos alimentos pode afrouxar as fezes e causar diarréia quando muito é consumido, diz . Um dos açúcares primários que produz o problema é a frutose, presente no suco de maçã. De fato, três em cada quatro pessoas que consomem mais de 40 a 80 gramas de frutose por dia terão diarréia, de acordo com o gastroenterologista Norton Greenberger, MD, professor da Harvard Medical School.

Um pequeno estudo de abril de 1989 apresentado no European Journal of Pediatrics envolveu apenas 17 crianças participantes. No entanto, vale ressaltar, porque ilustra como a frutose no suco de maçã pode resultar em diarréia. Quando o suco foi eliminado da dieta das nove crianças que tiveram diarréia inespecífica, suas fezes se tornaram normais.

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O suco ou sidra crua que não foi submetida à pasteurização pode transportar bactérias que causam intoxicação alimentar, alerta o Administração de medicamentos e alimentos . Tais doenças transmitidas por alimentos podem se manifestar na diarréia, assim como dor abdominal, vômitos e febre. O sistema imunológico da maioria das pessoas as protege de adoecer quando expostas a esses patógenos, mas as pessoas com imunidade comprometida estão em risco. Embora a maioria do suco de maçã nos supermercados seja pasteurizada, os mercados dos agricultores, as lojas de produtos naturais e algumas mercearias têm produtos não tratados.

Além de causar diarréia, beber muito suco de maçã pode produzir gás, relata a Cleveland Clinic . O gás pode se manifestar como flatulência, arrotos ou arrotos. Devido à escassez ou ausência das enzimas necessárias para digerir açúcares em alimentos como maçãs, os carboidratos não são totalmente absorvidos, um efeito que pode resultar em gases.

Maçãs têm um alto conteúdo de oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis ( FODMAPs ), que são componentes alimentares que causam problemas digestivos. Se o suco de maçã lhe der gás, Harvard sugere mudar para um suco de frutas com baixo teor de FODMAP. Alternativas podem incluir suco de uva ou laranja.

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