O que acontece com seu corpo quando você toma muito vinagre de maçã

O vinagre de maçã (ACV) tem sido usado como um agente de cura há séculos, mas pode haver algumas desvantagens nesse tônico holístico.

Graças às proteínas, probióticos, enzimas e compostos polifenólicos na versão não filtrada deste líquido fermentado feito de suco extraído das maçãs, o ACV tem sido aclamado como um tratamento medicinal usado para prevenir ou curar uma variedade de problemas de saúde.

Tem sido associado a auxiliar na perda de peso e também no controle do diabetes, alto colesterol, dor de garganta e infecções de pele, para citar alguns. Na verdade, o ACV remonta a 400 aC, quando Hipócrates, também conhecido como "Pai da Medicina", supostamente o usava por suas propriedades de limpeza, de acordo com Bragg Live Food Products .

Embora a pesquisa por trás dos benefícios do ACV seja limitada, ele continua sendo um remédio caseiro confiável. No entanto, a moderação pode ser a chave. Uma ingestão diária de 15 mililitros (o que é igual a cerca de 1 colher de sopa) de vinagre foi observada para melhorar a pressão arterial elevada, hiperlipidemia e obesidade, de acordo com uma revisão de abril de 2016 publicada no jornal Opinião Atual em Ciência Alimentar .

Mas ir além da quantidade diária recomendada de ACV - uma bebida altamente ácida - pode levar a efeitos colaterais indesejados.

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Não é surpreendente saber que beber muito vinagre regularmente pode causar problemas dentários. "Devido à sua acidez, o ACV pode definitivamente afetar o esmalte dos dentes", Frances Largeman-Roth, RDN , autor de