Erupção cutânea de frutas e legumes

O sintomas da síndrome de alergia oral geralmente estão confinados às áreas dentro e ao redor da boca como língua, lábios, garganta e outras superfícies dentro da cavidade oral. Comer frutas ou vegetais crus que desencadeiam uma resposta imune pode causar inchaço, vermelhidão e coceira na pele e nos tecidos das mucosas. Arranhões ou inchaço na garganta também podem ocorrer.

Uma erupção cutânea com alergia a frutas geralmente é limitada à área ao redor da boca e do rosto, mas pode se espalhar para outras áreas em alguns indivíduos. Embora os sintomas de comer frutas cruas possam ser desagradáveis, eles normalmente não são graves e se dissipam rapidamente depois de comer. As colmeias que resultam de uma alergia a frutas podem ser ajudadas por complementando as vitaminas C e D ou pela ingestão de alimentos ricos nesses nutrientes.

Muitas frutas e verduras que causam uma reação alérgica quando consumidas cruas podem ser consumidas com segurança e conforto quando cozidas. A ACAAI afirma que o processo de cozimento altera as proteínas de maneira a torná-las irreconhecíveis aos anticorpos. Frutas e legumes perdem alguns de seus nutrientes quando são cozidos, mas a perda pode ser minimizada ao cozinhar a vapor ou no microondas, em vez de ferver ou assando-os.

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O látex natural é um produto de uma árvore tropical e é um componente na fabricação de luvas descartáveis, tubos médicos, tênis, balões, faixas elásticas, equipamentos esportivos e itens para bebês, como chupetas. Uma alergia ao látex pode causar sintomas de congestão nasal, dificuldade em respirar e anafilaxia em casos extremos.

Uma reação ao látex também pode causar comichão, pele vermelha ou inchada e urticária ao entrar em contato ou simplesmente respirar pequenas partículas no ar. De acordo com um estudo de abril de 2016 publicado em Avanços em Dermatologia e alergologia , cerca de 30% das pessoas com alergia ao látex também têm sensibilidade às maçãs, o que pode causar alergias à pele em alguns pacientes. Uma alergia ao látex também pode causar alergia reativa a outras frutas e vegetais, como maçãs, kiwis, melões, bananas, abacates ou aipo.

Um estudo de janeiro de 2013 publicado na revista O PLOS One descobriu que entre as 72 pessoas testados, 39% dos pacientes com idades entre 4 e 22 anos com alergias ao pólen também eram sensíveis a frutas cítricas, especialmente aquelas alérgicas ao pólen da grama. Pessoas com essa alergia experimentam uma reação quando expostas a frutas frescas, como polpa de laranjas, clementinas e limões. Os sintomas da alergia cítrica são consistentes com a síndrome da alergia oral, incluindo vermelhidão da pele.

O tratamento de erupções cutâneas alérgicas aos citros é baseado em prevenção, pois as alergias alimentares não podem ser tratadas com eficácia. Pessoas com alergia cítrica geralmente podem evitar uma reação alérgica limitando o consumo a sucos, polpas e raspas que foram cozidos, como marmelada ou sucos pasteurizados.

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