As calorias em Pasta Carbonara

O macarrão tradicional carbonara usa ovo cru, pancetta, queijo parmesão e pimenta preta rachada para criar um molho. Este prato clássico de bacon e ovo é um prato básico da culinária italiana e é o favorito em todos os continentes.

A pasta carbonara é não é um prato de trabalho intensivo. A maioria das receitas disponíveis no AllRecipes.com estão entre quatro a seis etapas. A contagem de calorias de uma das receitas, como o espaguete carbonara, é de 630 calorias por porção.

A cadeia nacional de restaurantes Olive Garden serve uma opinião diferente sobre o prato. Macarrão bucatini com frango e camarão, misturado com parmesão, pancetta, molho de creme de pimentão vermelho assado. Uma porção do prato do restaurante tem 1.440 calorias.

Fazoli's é uma cadeia nacional de restaurantes italianos de fast-food. Seu prato de carbonara de frango é definido pelo cardápio como espaguete ao molho Alfredo com bacon esfarelado, frango grelhado e brócolis. Uma porção tem 800 calorias.

Quando o Centro de Ciência de Interesse Público concluiu seu recurso Xtreme Eating 2010, olhou para The Cheesecake Factory e seu prato de macarrão à carbonara. A entrada tem 2.130 calorias por pedido, o que aumenta para 2.290 se você pedir com frango, de acordo com a tabela de calorias da NutriSoft.