As calorias das folhas de uva recheadas

By Aleixo Cardoso | março 19, 2019

Feitas com folhas de uva salgadas, arroz, limão e ervas aromáticas, folhas de uva recheadas - também chamadas dolmades - fazem um acompanhamento ou lanche saboroso. A contagem de calorias varia de acordo com a quantidade total de folhas de uva e quanto óleo e ingredientes adicionados você usa, mas uma ou duas folhas de uva podem se encaixar facilmente em uma dieta adequada.

Dolma turco, folhas de uva e arroz
      Folhas de uva recheada em uma tábua de madeira.     
Crédito da imagem: cartela / iStock / Getty Images       

Conteúdo calórico

As receitas Dolma variam muito, mas uma oferta do "Vegetarian Times", que inclui pinhões e groselhas, mas muito pouco óleo, contém cerca de 47 calorias por peça. Uma receita da "Fine Cooking", que inclui muito mais óleo, contém 77 calorias por peça. Você pode encontrar dolmades de baixa caloria no supermercado: a versão de uma loja custa 42 calorias por peça, enquanto a outra tem apenas 30 calorias por peça.