Os efeitos de beber muito suco de maçã

Os efeitos de beber muito suco de maçã incluem mudanças positivas e negativas seu corpo. O suco de maçã tem muitos nutrientes, mas também possui muitas calorias e pode incluir contaminantes. Aprender mais sobre o suco de maçã ajudará você a fazer boas escolhas de saúde.

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Maçãs apresentam grandes quantidades de polifenóis e pectina . Esses produtos químicos têm muitos benefícios potenciais para a saúde, de acordo com um relatório de dezembro de 2014 em Nutrientes . Os polifenóis, por exemplo, têm propriedades cardioprotetoras, antioxidantes e antienvelhecimento. No entanto, eles podem impedi-lo de absorver adequadamente o ferro dietético .

Os escritores de um artigo de abril de 2012 em Tendências da ciência e tecnologia de alimentos descreveram benefícios similares à saúde da pectina. Esta substância oferece fibras abundantes e pode ajudar a prevenir o câncer.

É importante beber suco de maçã não filtrado . Os autores de um artigo de dezembro de 2013 no European Journal of Nutrition testou 23 voluntários saudáveis ​​e mostrou que o suco de maçã claro não tinha os benefícios de saúde de maçãs inteiras ou suco cru.

O processo de filtragem remove a fibra necessária para que você desfrute do efeito redutor de colesterol das maçãs; portanto, escolha uma versão menos processada do suco de maçã. Você pode obter esses benefícios bebendo suco de maçã com moderação . Uma declaração de maio de 2017 do Academia Americana de Pediatria encorajou você a beber apenas 100% de suco e torná-lo parte de um dieta equilibrada.

O autores também sugerem que crianças menores de idade de 1 ano não deve beber suco e crianças de 1 a 3 anos devem limitar sua ingestão a 4 onças por dia. Os pais podem aumentar gradualmente essa quantidade para 8 onças à medida que seus filhos amadurecem.

Os adultos também devem limitar sua ingestão a menos de 20 gramas por dia para limitar a ingestão de contaminantes acidentais no suco de frutas, de acordo com um artigo de janeiro de 2019 da Relatórios do consumidor .

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O artigo de Consumer Reports observa as possível cocontaminação por metais pesados ​​ de suco de frutas. Outros autores encontraram resultados semelhantes.

Por exemplo, um estudo descrito na edição de dezembro de 2012 do Journal of Environmental Health mostrou que 32% dos sucos de frutas testados apresentavam níveis inaceitáveis ​​de arsênico. Os autores argumentaram que o governo deveria promulgar leis para proteger melhor os consumidores, pois a exposição crônica ao arsênico pode danificar seu cérebro e coração, além de causar câncer.

Os efeitos de beber muito suco de maçã também podem incluir toxicidade por contaminação bacteriana. Cepas como Alicyclobacillus continuam causando problemas para os fabricantes de sucos, de acordo com um relatório de fevereiro de 2019 no