As diferenças nutricionais entre couve, couve e acelga

Se você escolhe acelga vs. couve vs. couve, são três variedades de verduras para cozinhar que não adicionam um número alto ao seu diário contador de calorias . Eles também são uma boa fonte de vitaminas e minerais.

Couve com folhas encaracoladas é frequentemente adicionada às receitas de batata. Couve, ou couve, são populares na culinária do sul. Ambos são membros da família do repolho. A acelga tem folhas grossas e escuras e um sabor semelhante ao espinafre.

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A couve é baixa em calorias - existem apenas 42 calorias em 1 xícara de servir. Uma xícara de couve cozida e escorrida também contém:

• 3,5 gramas de proteína
• 1,4 gramas de gordura
• 6,3 gramas de carboidratos
• 4,7 gramas de fibra
• 1,4 gramas de açúcares

A couve também é uma excelente fonte de certas vitaminas, fornecendo 295% do valor diário da vitamina A para mulheres e 229% do valor diário para homens, de acordo com a Academias Nacionais de Ciências . A couve também contém minerais adicionais, incluindo 18% de seu cálcio diário.

Uma xícara de couve cozida, fervida e drenada tem apenas 63 calorias e 1 grama de açúcar, de acordo com o