Um bisque é uma sopa rica e cremosa de origem francesa. A palavra bisque é derivada de bis quit, ou "cozida duas vezes", escreve Clifford A. Wright em seu livro "As melhores sopas do mundo". Você pode fazer um bisque de tomate delicioso e fácil simplesmente adicionando leite e manteiga a uma lata de sopa de tomate.
As informações nutricionais se aplicam a um 8 onças. xícara de sopa de tomate bisque feita com a mistura de sopa de tomate enlatada, leite integral e meio palito de manteiga com sal. Uma xícara de bisque de tomate contém 149 calorias, o que representa cerca de 7% do valor diário recomendado para calorias, com base em uma dieta diária de 2.000 calorias.
As calorias em uma xícara de bisque de tomate consistem em 24 calorias da proteína , 40 calorias provenientes de gorduras e 85 calorias provenientes de carboidratos. O bisque de tomate contém 22 g de carboidratos por xícara, o que representa 7% do valor diário dos carboidratos.
A sopa de bisque de tomate é uma escolha saudável de alimentos com base nos benefícios naturais dos tomates. Tomates processados em sopa enlatada são ainda mais potentes porque o cozimento concentra os níveis de licopeno, beta-caroteno, complexo B, ferro, potássio e vitamina C.