As 10 principais fontes de proteína

As principais fontes alimentares de proteínas minimizam a gordura e maximizam os nutrientes benéficos. Cozinhar esses alimentos sem gordura ajuda a manter os totais de calorias sob controle em uma boa dieta. Para escolher os melhores alimentos protéicos, crie seus cardápios diários para um total de 50 g de proteína e menos de 65 g de gordura, a ingestão média recomendada pela Food and Drug Administration. O FDA considera porções de alimentos com cerca de 3 g ou menos de gordura e 10 g ou mais de proteína com baixo teor de gordura e alto teor de proteína.

O frango representa uma fonte alimentar de proteína completa, contendo todos os aminoácidos, os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) explica. Meio peito de frango sem pele possui 27 g de proteína e apenas 3 g de gordura total. A Turquia tem valores nutricionais semelhantes.

O banco de dados de nutrientes do USDA sugere 3 onças. porções de carne bovina devido ao seu teor de gordura saturada. Você pode fatorar 29 g de proteína e 7 g de gordura total por porção de bife em uma boa dieta.

A American Heart Association recomenda o salmão como uma boa fonte alimentar de ômega-3 saudáveis ​​para o coração. 3 ácidos graxos e proteínas. Três onças de salmão grelhado ou grelhado contêm 23 g de proteína e 9 g de gordura.

A American Heart Association incentiva as pessoas a incluir produtos lácteos com baixo teor de gordura ou desnatados em um boa dieta para o seu cálcio e proteínas. Uma xícara de queijo cottage com 2% de gordura reduzida contém 27 g de proteína e 6 g de gordura.

Entre os cortes de carne de porco, as costeletas do lombo central são as mais magras. De acordo com o USDA, 3 oz. de carne de porco grelhada ou assada tem 25 g de proteína e 6 g de gordura.

Mantenha o atum enlatado na despensa para acesso rápido a um alimento proteico completo. Três onças de atum enlatadas em água oferecem 20 g de proteína com menos de 1 g de gordura.

O NIH conta a soja, com 21 g de proteína por xícara, como o único alimento completo para proteínas de fontes vegetais. Lima, grão de bico, rim, feijão preto e pinto fornecem 14 a 16 g de proteína. Todos os feijões cozidos contêm 1 g de gordura ou menos.

Jantares de espaguete congelados com molho de carne derivam 14 g de proteína de tomate, carne, trigo e ovos. Com apenas 3 g de gordura, esses alimentos protéicos embalados podem ser acomodados dentro de uma boa dieta, de acordo com as diretrizes da FDA.

Os níveis de nutrientes são altos no iogurte natural sem gordura, que oferece 13 g de proteína e quase 50% dos valores diários de cálcio em 1 xícara.

Embora os ovos não representem as fontes alimentares mais saudáveis ​​de proteínas, eles são convenientes para uma aumento nutricional ocasional. O USDA relata que um ovo mexido tem 7 g de proteína e 7 g de gordura. Dobrar esses números para dois ovos ou reduzir o total de gordura, escalfando ovos na água.