Não seja tão rápido em pensar em pizza como junk food. Como em muitos outros pratos, tudo se resume à forma como é preparado. Se você escolher coberturas de pizza saudáveis, como legumes, poderá dar a esse público sempre popular um impulso no valor nutricional.
Aqui está uma hipótese situação com a qual muitas pessoas podem se relacionar: é o fim de um longo dia e você não sente vontade de cozinhar. Talvez você tenha uma casa cheia de crianças que afirmam estar praticamente morrendo de fome. Você começa a se perguntar: "Qual é a pizza mais saudável para pedir?" Porque, ei, só porque você está pedindo pizza não significa que você quer não ser saudável.
Veja como duas cadeias populares de pizza, Domino e Papa John, se comparam em suas pizzas vegetarianas. Isso não dará uma resposta definitiva para "Qual é a pizza mais saudável para pedir?" mas definitivamente ajudará você a tomar uma decisão informada.
Felizmente, o Domino's facilita o rastreamento do calorias e ingredientes na sua pizza. A crosta lançada à mão contém farinha de trigo enriquecida, água e óleo de soja, juntamente com 2% ou menos de ingredientes como açúcar, sal, soro de leite e assim por diante. O molho de pizza é feito de purê de tomate, açúcar, sal, especiarias, alho, óleo de soja e ácido cítrico.
Mas o que é realmente importante é escolher coberturas de pizza saudáveis. Se você pedir uma pizza tradicional em um tamanho pessoal de 15 cm e cobrir com todas as opções vegetarianas - alho, pimentão verde, pimentão verde, jalapenos, cogumelos, cebola, tomate, azeitona preta, azeitona verde, banana, pimentão vermelho assado pimentos e espinafre - uma porção de duas fatias dessa pizza chegaria a 250 calorias com 9 gramas de gordura, 34 gramas de carboidratos e 9 gramas de proteína.
Isso não é ruim quando você o compara com o que você poderia estar tendo. Se você decidiu pedir a mesma pizza pessoal de 15 cm com Molho Alfredo , queijo duplo, presunto e salsicha, duas fatias carregariam 340 calorias com 16 gramas de gordura, 34 gramas de carboidratos e 14 gramas de proteína.
Como o Domino's, o Papa John's oferece pizza vegetariana com calorias em um intervalo razoável. E o Papa John's também facilita o rastreamento de ingredientes e calorias da mesma forma como o Domino's faz.
Se você pedir uma pizza pessoal de 20 cm com uma quantidade normal da mistura de três queijos, cubra-a com coberturas de pizza saudáveis, como pimentos de banana, azeitonas pretas, cogumelos, espinafre , azeitonas verdes, pimentões verdes, pimentões, cebolas e tomates Roma, cada fatia terá 220 calorias com 7,5 gramas de gordura, 26 gramas de carboidratos e 7 gramas de proteína.
A pizza não precisa ser um alimento pouco saudável e, embora entrega e entrega são opções convenientes, você terá ainda mais controle sobre os benefícios para a saúde da pizza, se quiser (ou pelo menos adaptá-la um pouco).
O Cleveland Clinic enfatiza que tudo se resume às coberturas, pois queijos e carnes extras, como linguiça, presunto, calabresa e bacon, podem proporcionar uma semana quantidade de gordura saturada em uma porção de duas fatias. Em vez disso, deixe a pizza ser um veículo para muitos vegetais coloridos. Você pode aumentar os benefícios de saúde da pizza adicionando uma salada ou um lado de legumes cozidos. Além de oferecer nutrientes extras, eles também ajudam você a se sentir mais cheio mais rapidamente.
O Naturalmente, você também pode garantir que sua pizza tenha benefícios à saúde, tornando-a em casa com muitos legumes. O USDA oferece uma receita fácil para uma pizza vegetariana feita em uma baguete e coberta com cogumelos e pimentos verdes.
Não é apenas para coberturas que os vegetais são úteis. Você pode fazer crosta de couve-flor ou crosta de abobrinha para reduzir as calorias e aumentar sua ingestão de vegetais. A partir daí, seja criativo com as muitas pizzas vegetais que você pode fazer, como uma pizza de proteína margherita sem glúten , uma pizza de feijão branco e espinafre ou até mesmo uma pizza de couve e cogumelos selvagens .
Então, da próxima vez, você se perguntará: "Qual é a pizza mais saudável para pedir?" lembre-se de que coberturas e lados de pizza saudáveis, como legumes e saladas, farão um longo caminho para tornar sua refeição nutricionalmente saudável.