Quais são os 84 minerais no sal do Himalaia?

É engraçado como os boatos começam e depois passam como fatos - como George Washington tinha dentes de madeira . Embora não seja tão difundida, as alegações sobre a nutrição do sal no Himalaia também não são verdadeiras. Existem pequenas quantidades de minerais, mas é impossível saber quantos.

Seja por causa de sua atraente cor rosa ou algum marketing estratégico - ou ambos - o sal rosa do Himalaia tornou-se um item básico nas prateleiras de especiarias em todo o país. Você também pode encontrá-lo em tratamentos de beleza e luminárias. Mas o que é e de onde vem?

Surpreendentemente, a maior parte do sal marinho do Himalaia vem do Paquistão, não da cordilheira homônima, relata Notícias da NPR Para ser exato, ela é extraída da cadeia de sal da cidade de Khewra, de colinas acima do que era uma lagoa há 600 milhões de anos. Essas colinas estão localizadas a centenas de quilômetros do Himalaia.

Além de sua cor, o sal marinho "Himalaia" rosa não é muito diferente de qualquer outro tipo de sal marinho. Pode ter uma cor e textura diferentes e um sabor ligeiramente diferente, mas nutricionalmente, é quase idêntico ao material branco velho comum. De acordo com a Rede Global de Iodo , as reivindicações sobre Os benefícios do sal do Himalaia vêm diretamente da própria mina de sal de Khewra. Essas alegações não foram validadas pela comunidade científica.

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Muitas pessoas acreditam erroneamente que o sal marinho do Himalaia é mais baixo em sódio que o sal comum e uma rica fonte de minerais, como magnésio, potássio e cálcio. De fato, de acordo com o banco de dados de nutrição do USDA, grama por grama,