Quais são os benefícios de beber água de pimenta caiena?

By Aleixo Cardoso | agosto 02, 2019

Um pouco de água picante pode oferecer um grande impulso à sua saúde. Os benefícios da pimenta caiena são muitos. A água da pimenta caiena geralmente se refere a um chá feito com água, pimenta caiena e suco de limão, servido quente ou gelado.

Pimenta vermelha
      Pimenta caiena pode ajudar a reduzir o apetite.     
Crédito da imagem: Gabriel Ramos / iStock / GettyImages       

Considere beber essa mistura regularmente, especialmente se você deseja uma melhor saúde metabólica, peso estável e proteção aprimorada contra doenças.

Dica

A água da pimenta caiena oferece benefícios potenciais que incluem redução do apetite, melhora da saúde metabólica e gastrointestinal e proteção potencial contra o câncer.

Sobre pimenta caiena e capsaicina

A pimenta caiena dá um chute em muitos pratos saborosos, mas você pode garantir uma ingestão regular criando um chá de pimenta caiena. Os benefícios da pimenta caiena decorrem do componente ativo, um composto químico conhecido como capsaicina. A pimenta caiena, a pimenta vermelha em pó, tem concentrações de capsaicinóides normalmente a 2.500 microgramas por grama.

O calor da pimenta caiena é medido pela escala de calor Scoville, que avalia as unidades de calor das pimentas de acordo com a quantidade de capsaicina que elas contêm. A capsaicina pura está no topo da escala, com 16 milhões de unidades de calor, e o pimentão tem zero. A pimenta caiena tem de 5.000 a 25.000 unidades de calor e é considerada na extremidade superior das pimentas "suaves".

Grandes quantidades de capsaicina podem ser tóxicas se ingeridas, mas a quantidade encontrada na pimenta caiena é tão pequena que você realmente não corre o risco de sofrer danos por beber água de pimenta caiena. Coração aberto publicaram uma pesquisa em junho de 2015 relatando que roedores encontram benefícios significativos com a ingestão de capsaicina na faixa de 0,01 a 0,02% da dieta. Os pesquisadores supõem que doses na faixa de 20 a 40 miligramas podem ser apropriadas para a maioria das pessoas.

Dependendo da sua tolerância, muita pimenta de Caiena pode causar dor na boca e distúrbios gástricos. Você pode achar mais confortável adicionar gradualmente bebidas de pimenta caiena à sua dieta antes de tomar uma dose alta para aclimatar seu corpo.

Suporte à supressão de apetite e desintoxicação

Pimenta caiena pode atuar como um inibidor de apetite, reduzindo a fome e comendo menos e fique cheio por mais tempo. Um estudo publicado no apetite publicado em junho de 2014, constatou que a adição de capsaicina à sua dieta aumenta os sentimentos de satisfação e plenitude, o que pode evitar excessos. O estudo utilizou pílulas de capsaicina na dose de cerca de 1,03 gramas de pimenta vermelha com 39.050 unidades de calor Scoville em cada refeição por 36 horas; você pode consumir facilmente essa quantidade em uma bebida com pimenta caiena.

Os benefícios da pimenta caiena incluem sua capacidade de estimular a circulação e eliminar a acidez no organismo. Um artigo em Revisões críticas da ciência e nutrição de alimentos publicado em julho de 2016 detalhou vários benefícios do consumo de pimenta caiena, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Suporte ao sistema metabólico

A pimenta caiena também tem efeitos benéficos no sistema metabólico, de acordo com uma pesquisa apresentado em Jornal Iraniano de Ciências Médicas Básicas em maio de 2018. A síndrome metabólica, caracterizada por altos níveis de açúcar no sangue, altos níveis de lipídios, alta pressão arterial e obesidade, aumenta o risco de doenças cardíacas e outras condições crônicas. >

A pimenta vermelha, na forma de pimenta de Caiena, tem a capacidade de controlar a síndrome metabólica e sua síndrome metabólica. distúrbios relacionados como obesidade e diabetes. A pimenta caiena pode até ser capaz de diminuir o risco de mortalidade devido a doenças cardiovasculares. Os pesquisadores chegaram a essa conclusão depois de revisar uma série de estudos em animais e humanos.

A capsaicina na água da pimenta caiena ainda tem potencial para ajudar a combater a obesidade. Pesquisa publicada em Revisão da Farmacognosia < Na edição de janeiro a junho de 2017, concluiu que o consumo de capsaicina caiena pode ajudar a induzir a perda de peso e a quebra de células adiposas, melhorar a sensação de saciedade, aumentar sua capacidade de queimar calorias e reduzir a ingestão de calorias e gorduras. / p>

A revisão afirmou que o consumo de capsaicina pode ser útil na terapia da obesidade . Porém, a quantidade exata de água de pimenta caiena que você precisa beber para ter um efeito positivo não está clara.

Pimenta caiena Digestão dos benefícios da água

Pimenta caiena pode ajudar a melhorar sua saúde digestiva. O artigo em Critical Reviews in Food Science and Nutrition também concluiu que a pimenta caiena é um poderoso estimulante gastrointestinal que pode aumentar a capacidade do trato digestivo de receber e processar micronutrientes. A capsaicina em pimenta de Caiena também aumenta o fluxo sanguíneo gástrico para ajudar a curar úlceras gástricas.

Outra parte da pesquisa no O Jornal de Medicina Complementar e Integrativa publicado em junho de 2016 observou outros benefícios gastrointestinais que podem ser atribuídos a mais de 200 constituintes da capsaicina. Estes incluem estimulação da digestão, redução dos sintomas da DRGE (doença do refluxo gastroesofágico) e inibição de patógenos que podem causar infecção no trato digestivo. A capsaicina pode até inibir o desenvolvimento de úlceras e câncer.

O artigo observa que são necessárias mais pesquisas para determinar a dosagem correta de pimenta de Caiena para fornecer esses benefícios.

Benefícios cardiovasculares e anticâncer

A água da pimenta caiena também pode ter um elemento cardio-protetor, como pode ajudar a dilatar os vasos sanguíneos. Isso torna o fluxo sanguíneo mais livre, aumentando a circulação. Isso significa um possível aumento na sua saúde cardiovascular. Coração aberto publicaram uma revisão de pesquisa em junho de 2015 que a capsaicina em pimenta de Caiena pode melhorar a dilatação dos vasos sanguíneos (em um estudo com roedores) e desencorajar a formação de placas que podem levar a artérias obstruídas.

A revisão também observou que estudos com roedores também mostraram que capsaicina tem um efeito positivo aterosclerose, hipertensão, diabetes, obesidade e acidente vascular cerebral. Mais uma vez, o artigo solicitou pesquisas adicionais sobre a quantidade de capsaicina necessária para promover essa ótima saúde vascular e metabólica. Simplesmente não está claro quanta água de pimenta caiena você precisaria beber para obter os benefícios.

Anticancer Research publicou evidências em março de 2016 sobre as propriedades anti-câncer em potencial na pimenta caiena devido à presença de capsaicina. A capsaicina, como um fitoquímico bioativo, altera a expressão de vários genes envolvidos na sobrevivência, metástase e crescimento de células cancerígenas. A capsaicina realmente leva os genes supressores de tumores a entrar em ação, possivelmente ajudando a prevenir o aparecimento da doença mutagênica.

Novamente, as pesquisas sobre o potencial anticâncer da pimenta caiena e seu principal componente ativo da capsaicina estão em seus estágios iniciais. Recomendações sobre a melhor maneira de tomar pimenta de Caiena - seja através de água, cápsulas ou outros meios - e a quantidade a tomar não foram feitas.