O descascamento das sementes de cânhamo produz a parte mais nutritiva e macia da semente - o coração. Os corações de cânhamo têm um gosto ligeiramente de nozes, semelhante às sementes de girassol ou pinhões. Quer você os misture em seu smoothie, polvilhe-os em iogurte ou cereal ou os integre em seus produtos assados, os corações de maconha são uma fonte de alimentação nutricional com excelentes benefícios à saúde.
Alimentos saudáveis feitos de cânhamo, incluindo corações de cânhamo, tornaram-se amplamente reconhecidos por seu conteúdo saudável de proteínas, vitaminas, minerais, fibras e, mais importante, seu perfil de ácidos graxos .
Os corações de cânhamo são as sementes macias comestíveis do cânhamo planta, cientificamente conhecida como Cannabis sativa L. da família Cannabaceae. Embora a maconha pertença à mesma família, os corações de maconha contêm menos de 0,001 por cento THC, ou tetrahidrocanabinol, o composto responsável pelas propriedades psicoativas da maconha.