Quais são os benefícios de comer pétalas de rosa?

Pessoas ao redor do mundo apreciam flores em seus alimentos. Cozinha asiática , por exemplo, depende de lírios e crisântemos, as flores de abóbora são comuns nas cozinhas italiana e latina, e os franceses usam cravos para Chartreuse, um licor tradicional. >

são populares entre os cozinheiros domésticos e chefs profissionais. Embora os benefícios nutricionais das pétalas de rosa sejam insignificantes, eles agregam benefícios além do valor nutritivo.

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Como as pétalas de rosa têm cerca de 95% de água, seu valor nutricional é limitado e sua contagem de calorias é baixa. No entanto, eles contêm um pouco de vitamina C, embora menos do que o encontrado nos quadris, o fruto da rosa que aparece após a queda das flores. A antiga medicina chinesa usou rosas para tratar distúrbios digestivos, a dor de lesões e irregularidades menstruais.

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Comer uma dieta variada e cheia de alimentos interessantes é a melhor maneira de garantir que você recebe muitas vitaminas e minerais e a adição de pétalas de rosa ao seu repertório pode encorajá-lo a explorar novas cozinhas. A culinária do Oriente Médio, por exemplo, usa água de rosas e rosas pétalas em uma variedade de pratos, como Abóbora bolinha recheada com pétalas de rosa .

Cozinhar e comer rosas pode fazer você se sentir bem. Leon Seltzer, psicólogo clínico, escrevendo para Psicologia hoje , explica que o prazer da descoberta - de ser espontâneo e aventureiro - pode fazer você se sentir bem consigo mesmo. Comer pétalas de rosas pode parecer uma atividade trivial, mas, se você fizer isso, você deve saborear sua comida e sua vida, e isso terá um significado mais profundo.

Ao comer, como na vida, é essencial estabelecer vínculos com o passado. seu bem-estar - testemunhe os sentimentos que surgem quando você come torta feita com a receita da sua avó ou o chili de carne bovino que você sabe que gerações de seus parentes do Texas desfrutam desde os dias pioneiros.

Comer pétalas de rosas pode transportá-lo para a Roma antiga, onde as rosas foram adicionadas aos alimentos quando uma celebração da vitória ocorreu. Você também pode viajar para a Casa Branca no final do século 19, onde os chefs fizeram bolo com um copo de água de rosas, de acordo com