Quais são os benefícios de Fast Foods?

Os fast foods costumam ter alto teor de gordura, calorias e sódio. Mas os americanos preferem fast foods, e muitos restaurantes alteraram seus menus para tornar esses produtos mais nutritivos. Alguns alimentos que se enquadram nessa categoria são mais saudáveis ​​que outros, para que você possa apreciá-los sem a culpa.

Os americanos gostam de alimentos que podem ser preparado e servido rapidamente. Os benefícios do fast food estão amplamente relacionados à sua conveniência. Muitas pessoas têm um estilo de vida ocupado e restrições de tempo. Pequenos intervalos para o almoço, ou levar as crianças rapidamente para um jogo de beisebol, tornam esses alimentos atraentes.

Além disso, os jovens não querem se preocupar com a preparação e limpeza de alimentos, por isso escolhem os fast foods como substitutos de refeições caseiras . Limitações financeiras podem tornar a alimentação na maioria dos restaurantes muito cara. Às vezes, as pessoas preferem o sabor de certos alimentos rápidos. A boa notícia é que a maioria dos restaurantes agora oferece uma variedade de opções de comida, além de hambúrgueres e pizzas, incluindo cozinha étnica, como mexicana e chinesa.

Um relatório do Centros de controle e prevenção de doenças , publicados em outubro de 2018, descobriram que a porcentagem de adultos que consomem fast food aumenta com maior renda familiar, mas parece diminuir com a idade. A pesquisa também indica que os homens são mais propensos a comer fast-food no almoço, enquanto as mulheres preferem comer fast-food como lanche.

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Com um número crescente de cadeias de fast food oferecendo opções nutritivas para o consumidor consciente da saúde, é mais fácil tirar proveito da conveniência de alimentos preparados sem o excesso de calorias, gordura saturada, sal e açúcar que dão fast foods, uma má reputação . Mas você precisa ser diligente em suas escolhas.

Comer os alimentos prontos errados com muita frequência pode levar a problemas de saúde, como pressão alta, doenças cardíacas e obesidade, alerta a Centro de Saúde das Mulheres Jovens (CYWH).

Há pouco tempo, a gordura trans em fast food era motivo de preocupação. No entanto, em 2018, o alvo Administração de Alimentos e Medicamentos determinou que as gorduras trans derivadas de óleo parcialmente hidrogenado sejam removidas de todos os alimentos servidos em restaurantes, de acordo com o CYWH.

Além disso, a Food and Drug Administration declara que as informações nutricionais devem ser listadas para itens de menu padrão em cadeias alimentares de varejo maiores. Isso inclui declarações de conteúdo calórico para refeições individuais e combinadas. Outras informações, incluindo gordura total, gordura saturada, colesterol, sódio, carboidratos, fibras, açúcar e proteínas, devem estar disponíveis mediante solicitação.

Um artigo de junho de 2018 no Pesquisa e prática em nutrição examinou a influência da rotulagem nutricional na seleção de alimentos dos pais para seus filhos. Com base em uma pesquisa com 1.980 participantes, os pesquisadores concluíram que a informação nutricional incentivava os pais a fazerem escolhas mais saudáveis ​​para seus filhos, principalmente os relacionados ao fast food.

Embora os alimentos com menos calorias não sejam necessariamente mais saudáveis, o conteúdo calórico pode ser útil ao decidir entre opções de fast food. Lembre-se de que as Diretrizes Dietéticas para Americanos recomendam 1.600 a 2.400 calorias por dia para mulheres adultas e 2.000 a 3.000 para homens, dependendo da idade, sexo e nível de atividade. Opte por alimentos com baixo teor de gordura saturada para manter sua ingestão menor que 10% do total de calorias .

Se você estiver comendo fast-food mais de uma vez por semana, tente escolher entre algumas das opções mais saudáveis ​​no menu. O CYWH sugere algumas idéias que podem ajudar:

As saladas são sempre uma boa escolha, e as principais cadeias de fast-food oferecem muitas combinações saudáveis ​​de verduras e legumes que contêm vitaminas A, C e K, além de folato, ferro e cálcio, de acordo com o