Normalmente, você não pode pensar em pão como parte de uma dieta pobre em carboidratos, que pode reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuir os triglicerídeos e ajudar a manter a perda de peso. Mas muitos tipos e marcas de pães têm menos carboidratos do que as variedades tradicionais e podem fazer parte de uma dieta pobre em carboidratos.
The Great A Low Carb Bread Company oferece oito variedades de opções de pão com baixo teor de carboidratos, como fermento natural, gergelim, pão de centeio integral e centeio. Cada fatia contém 60 calorias, 8 gramas de carboidratos e 7 gramas de fibra. Isso eleva a quantidade líquida de carboidratos de cada porção a apenas 1 grama de carboidrato. Você calcula a quantidade total de carboidratos líquidos subtraindo os gramas de fibra da quantidade de carboidratos em cada porção, que fornece a quantidade de carboidratos que tem um efeito significativo nos níveis de açúcar no sangue.
A ThinSlim Foods oferece sete tipos diferentes de pão, cada um com 50 calorias, 8 gramas de carboidratos e 7 gramas de fibra em cada fatia. Isso dá a cada porção apenas 1 grama de carboidratos líquidos. O ThinSlim também oferece hambúrgueres com menos carboidratos e pãezinhos de cachorro-quente, com um total de 100 calorias, 16 gramas de carboidratos e 14 gramas de fibra em cada porção.
Os pães deliciosos Sara Lee são versões mais leves de suas variedades tradicionais. Cada fatia contém 45 calorias, 10 gramas de carboidratos e 2 gramas de fibra. Cada fatia do pão Sara Lee Delightful contém 8 gramas de carboidratos líquidos. Existem quatro tipos de pão disponíveis na linha Delightful.
O pão pita High Fiber Plus da marca Joseph foi certificado pelo Glycemic Research Institute em 2010 para ser uma opção de pão para diabéticos. Cada bolso pita contém 130 calorias, 22 gramas de carboidratos e 9 gramas de fibra. Isso eleva a quantidade líquida total de carboidratos em cada um para 13 gramas. O Pitas pode ser usado como uma alternativa ao pão tradicional para sanduíches - basta carregar os ingredientes no bolso em vez de colocá-los no pão.