3 razões comer ovos vencidos é um erro flagrante

Uma fonte barata de boa proteína, os ovos estão disponíveis em supermercados, lojas de produtos naturais e até postos de gasolina. As caixas de ovos são carimbadas com uma data de validade ou uma data de validade, que indica o último dia em que os ovos terão o melhor sabor e a mais alta qualidade. Comer ovos vencidos pode aumentar o risco de sentir mal no estômago ou contrair uma doença de origem alimentar. Conhecer os riscos ajudará você a consumir ovos com segurança.

Os processadores de ovo são não é necessário carimbar as caixas de ovos com uma data de validade, mas as caixas devem conter uma data que informe aos consumidores em que mês, dia e ano os ovos foram embalados. Desde que os ovos sejam armazenados na geladeira a 45 graus Fahrenheit ou mais frios, eles podem comer com segurança por quatro a cinco semanas após a data da embalagem, de acordo com o Egg Safety Center .

Essa data é um tanto discutível, no entanto, considerando que a Food and Drug Administration dos EUA, ou FDA, recomenda que você consuma ovos dentro de três semanas após a compra. Se a embalagem estiver carimbada com uma data de validade, a data não poderá ser superior a 30 dias após a embalagem dos ovos na embalagem,