Quais são os benefícios de saúde do chá gelado tailandês?

O chá gelado tailandês, que se tornou mais conhecido nos Estados Unidos com o aumento da popularidade da comida tailandesa, é feito de uma mistura de chá preto, leite e açúcar. Embora existam alguns benefícios do chá tailandês, também existem alguns efeitos colaterais.

Chá tailandês, composto de chá preto, leite condensado, açúcar e várias especiarias, dependendo da receita, traz alguns benefícios à saúde que devem ser observados. O chá preto, fabricado a partir da planta Camellia sinensis, ajuda a induzir o estado de alerta mental, diz o documento. Biblioteca Nacional de Medicina .

A cafeína no chá preto pode ajudar a melhorar a atenção por longos períodos de tempo. Também existem evidências de que o chá preto pode reduzir o risco de ataque cardíaco, aumentar a força óssea e diminuir o risco de câncer de ovário e doença de Parkinson, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

Além disso, um artigo de junho de 2019 no Internacional Revista de Ciências da Saúde descreve outro benefícios do chá preto - que contém polifenóis que podem fornecer proteção contra certos distúrbios crônicos.

O leite condensado adoçado no chá gelado tailandês também tem sua parcela de benefícios . De acordo com Serviços governamentais do Nidirect (Nidirect) do Reino Unido, é uma fonte de cálcio e proteína. Embora o cálcio ajude nossos ossos a crescerem mais fortes, nossos corpos precisam de proteínas para funcionar adequadamente.

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Junto com os benefícios do chá tailandês, surgem os efeitos colaterais do chá tailandês. Para começar, o chá gelado tailandês é rico em açúcar. O Better Health Channel do governo do estado de Victoria, Austrália, explica que o açúcar deve ser consumido com moderação. Comer muito açúcar pode levar ao ganho de peso. O açúcar também está intimamente ligado à cárie dentária. Os açúcares produzem ácido, que penetra no esmalte e, eventualmente, resulta na quebra do dente.

Embora o leite condensado seja benéfico para a maioria, ele pode ser altamente irritante para aqueles com alergia ao leite ou intolerância à lactose. Esses indivíduos podem apresentar sintomas, como diarréia, inchaço, vômito, cólicas estomacais e erupções cutâneas. Em alguns casos, diz Nidirect, os casos de alergia ao leite podem ser graves e exigir atenção imediata. Se você é intolerante à lactose, pode substituir o leite de coco por leite condensado.

Os efeitos colaterais do chá preto são devidos principalmente ao seu teor de cafeína. Muita cafeína pode causar nervosismo, dor de cabeça, insônia, diarréia, vômito, tremores musculares e muito mais. Além disso, aqueles que bebem regularmente chá preto podem finalmente desenvolver uma dependência de cafeína, diz a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

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O chá gelado tailandês geralmente é feito com uma combinação de chá assamês e leite condensado. O anis estrelado, um tempero com um sabor que se assemelha a alcaçuz, é geralmente adicionado para dar ao chá um sabor doce e picante.

Outros ingredientes que podem ser adicionados ao sabor do chá são canela, água de flor, tamarindo e baunilha. Em alguns casos, você pode adicionar boba ou cubos de geléia ao chá. O chá gelado tailandês com boba, bolinhas chewy feitas de tapioca, batata doce, amido de mandioca e açúcar mascavo, também é chamado de chá de bolhas.

Como o chá gelado tailandês é altamente calórico, você pode querer experimente uma receita que tenha apenas 40 calorias por porção de 8 onças, em oposição a