Quais alimentos bloqueiam a absorção de cálcio?

Se seus ossos estão doloridos ou seus músculos particularmente cansados, a absorção de cálcio pode ser o culpado. Para aumentar sua ingestão e garantir que seus ossos estejam recebendo o suficiente do nutriente essencial, confira a lista de alimentos com cálcio abaixo.

Primeiras coisas primeiro. Vamos discutir por que o cálcio é tão essencial. De acordo com o Institutos Nacionais de Saúde (NIH), o cálcio é responsável pela função muscular, transmissão nervosa, secreção hormonal e muito mais. Apesar de depender do cálcio para funcionar, esses processos representam apenas menos de 1% do cálcio total do corpo. Os outros 99% residem em ossos e dentes, emprestando força e estrutura.

Embora o cálcio seja o mineral mais abundante no corpo, ele precisa ser reabastecido regularmente. Para isso, os especialistas do NIH recomendam 200 miligramas para bebês, 260 miligramas para bebês de 7 a 12 meses de idade, 700 miligramas para crianças entre 1 e 3 anos, 1.000 miligramas para crianças entre 4 e 8 anos , 1.300 miligramas para adolescentes e adolescentes de 9 a 18 anos (para promover surtos de crescimento durante a puberdade) e depois diminuem de 1.000 a 1.200 miligramas por dia para pessoas de 19 anos ou mais.

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, uma dieta rica em ácido fítico (que pode ser encontrado em feijões, castanhas do Brasil, avelãs e muito mais) e sódio, além de baixa em vitamina D, pode levar a uma absorção reduzida cálcio. Onde o ácido fítico liga o cálcio e outros minerais, bloqueando efetivamente a absorção,

E mais, A National Osteoporosis Foundation observa que alimentos ricos em ácido oxálico, como espinafre, ruibarbo e beterraba, também bloqueiam a absorção de cálcio. O mesmo vale para o farelo de trigo, o excesso de álcool (eles recomendam limitar a não mais que duas a três doses por dia) e refrigerante.

Além desses alimentos, hábitos como fumar e excesso de consumo de café também desempenham um papel na absorção de cálcio. Eles interferem na absorção intestinal, pois agem como diuréticos leves, forçando o cálcio a sair das excreções antes que ele tenha a chance de ser absorvido.

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Acredite ou não, consumir mais cálcio não é a única maneira para ajudar a promover a absorção geral de cálcio. De acordo com Guia de Ajuda , a vitamina D e o magnésio também ajudam e desempenham um papel vital na saúde óssea em geral.

Dito isto, é importante ficar de olho não apenas em alimentos ricos em cálcio, mas também em alimentos ricos em vitamina D e magnésio. Exemplos disso incluem produtos lácteos com baixo teor de gordura e sem gordura , latas de sardinha e salmão, tofu, couve, brócolis, pimentão, morangos e muito mais.

As maneiras fáceis de adicionar esses alimentos à sua dieta incluem alternar da água para o leite ao cozinhar aveia, ser criativo com iogurte para fazer mergulhos para acompanhar vegetais saudáveis ​​e saborear um parisiense sobremesa inspirada em frutas e queijo (enquanto você faz isso, por que não acrescentar um copo de vermelho para uma boa medida?).

Se você não conseguir encaixar facilmente esses alimentos em sua dieta, certifique-se de estocar suplementos de cálcio e adicione ômega-3s à sua rotina, pois eles também ajudam a promover a saúde óssea.

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