Quais alimentos, vitaminas ou suplementos vitamínicos podem causar dores nas articulações?

A artrite é a causa mais comum de dor nas articulações, e suplementos ou alimentos em sua dieta podem desencadear sintomas. No entanto, não é a única causa da dieta - consumir muito de certos nutrientes também pode causar dor nas articulações. Se estiver com dores nas articulações, discuta quaisquer preocupações com seu médico.

Você pode pensar que, como as vitaminas são boas para você, mais é melhor. Este não é o caso. Tomar muitas vitaminas não é apenas ruim para a saúde, mas também para as articulações. Seu corpo elimina facilmente o excesso de vitaminas solúveis em água, como B e C, na urina. No entanto, vitaminas lipossolúveis e certos minerais não são facilmente eliminados e podem acumular-se a níveis prejudiciais se você tomar demais. Por exemplo, excesso de ferro causa dor nas articulações, de acordo com a Arthritis Foundation. Evite tomar mais do que a dose diária recomendada de qualquer vitamina ou mineral.

A inflamação é a causa raiz das dores nas articulações, portanto, qualquer alimento que promova inflamação pode desencadear sintomas. Alguns dos criminosos mais comuns são alimentos carregados de açúcar, gordura saturada e aromas artificiais. A dieta americana típica também é rica em óleos vegetais, que contêm gorduras ômega-6 pró-inflamatórias. Além disso, alérgenos comuns como glúten e caseína podem desencadear sintomas se você for sensível a uma dessas proteínas. O glúten é encontrado em qualquer alimento feito com trigo, centeio e cevada, e a caseína é um componente dos laticínios. A carne vermelha é outro criminoso a ser evitado.

O hormônio insulina tem um impacto significativo na inflamação no corpo, de acordo com um artigo publicado na edição da primavera de 2004 da revista Metabolic Syndrome and Related Disorders. Comer uma dieta rica em alimentos que desencadeia um grande aumento na insulina promove a inflamação, o que é uma má notícia para as articulações. Exemplos de alimentos com alto índice glicêmico são arroz branco, pão branco, massas refinadas, batatas russet, tortillas de farinha, salgadinhos, tortas, bolos, bolos e refrigerantes.

Adote uma dieta anti-inflamatória para ajudar a combater as dores nas articulações. Converse com seu médico sobre como seguir uma dieta com baixo índice glicêmico. Carregue vegetais de folhas verdes e frutas como bagas, que são ricas em antioxidantes que ajudam a regular a resposta inflamatória do corpo. O peixe gordo contém gorduras anti-inflamatórias ômega-3 que ajudam a aliviar a inflamação, portanto, incorpore-a nas suas refeições semanais. Nozes e azeite também contêm gorduras anti-inflamatórias ômega-3. Além disso, o café é rico em polifenóis, que podem proteger contra a inflamação, de acordo com a Harvard Health Publications.