Qual é a diferença entre sais de Epsom e sal de mesa?

Diferentes tipos de sal não são criados iguais. O sal de mesa, por exemplo, é comestível e é usado para dar sabor a uma variedade de alimentos, mas o sal Epsom não serve para comer e não é realmente um sal verdadeiro. Os sais de Epsom são frequentemente usados ​​para acalmar músculos sobrecarregados ou como parte de tratamentos cosméticos, como tratamentos faciais, mas na verdade não contêm sódio.

O sal Epsom contém magnésio e enxofre, às vezes chamado de sulfato, e costuma ser chamado de sulfato de magnésio. O magnésio é um mineral que ajuda a manter os músculos, nervos e coração funcionando corretamente. O sulfato ajuda a liberar toxinas do corpo e produz proteínas nas articulações e no tecido cerebral, de acordo com o Conselho de Sal Epsom. Os sais de Epsom receberam a primeira parte do nome porque foram descobertos em Epsom, na Inglaterra, e a segunda parte porque se assemelham a grandes pedaços de sal.

Os usos mais comuns dos sais de Epsom são promover o intestino movimento quando tomado por via oral e para aliviar os músculos doloridos, adicionando os sais a um banho quente. Os sais de Epsom também são usados ​​para ajudar a remover lascas ou ferrões de abelha, aliviar a dor associada a queimaduras solares e esfoliar a pele, de acordo com Rosemary Waring, membro do corpo docente da Escola de Biociências da Universidade de Birmingham, na Inglaterra. Você não deve ingerir sal Epsom sem a aprovação do médico. Embora os sais de Epsom funcionem como um laxante, a quantidade exata de que você precisa pode variar, e seu médico recomendará a quantidade apropriada para você. Consumir muito sal Epsom pode ser fatal, de acordo com o Drugs.com. Informe o seu médico sobre quaisquer condições médicas e medicamentos que você estiver tomando, porque alguns podem reagir com os sais de Epsom.

O sal de mesa é composto de sódio e cloreto. O sódio promove a função normal dos nervos e músculos e também ajuda a manter um equilíbrio normal de líquidos no corpo. O cloreto também ajuda seu corpo a manter um equilíbrio hídrico adequado, de acordo com o MedlinePlus. O americano médio recebe mais sódio e mais cloreto do que realmente precisa, a grande maioria com sal de mesa, além de alimentos que contêm grandes quantidades de sal, como sopa enlatada, refeições congeladas e alimentos processados. O sal de mesa geralmente é enriquecido com iodo, um mineral que ajuda a promover a função tireoidiana normal.

O sal de mesa é usado para adicionar sabor aos alimentos. É frequentemente adicionado a alimentos caseiros, mas está presente em grandes quantidades em muitos alimentos embalados, em restaurantes e em lanchonetes. O perigo com muito sódio, além de muito cloreto, é que ambos podem aumentar a pressão sanguínea. A pressão alta pode aumentar o risco de ataque cardíaco e derrame. A American Heart Association recomenda consumir não mais de 1.500 miligramas de sódio por dia, o que fornece o sódio e o cloreto de que seu corpo precisa, mas reduz o risco de problemas de saúde.