O que é o Taro Bubble Tea?

Os chás de bolha - geralmente chamados de chás de boba - têm vários sabores, incluindo o taro. Essas bebidas são normalmente feitas com leite, chá e pérolas de tapioca, que fornecem as "bolhas". Apesar do nome, no entanto, o chá com bolhas de taro nem sempre contém folhas de chá e, portanto, algumas versões não são verdadeiros "chás".

O Taro é um planta rica em amido comum na região da Ásia-Pacífico. Embora o taro em si seja rico em nutrientes como potássio e fibra, os pós de taro altamente processados ​​encontrados nos chás de bolhas geralmente não são. Por exemplo, uma marca de taro em pó lista o açúcar como o primeiro ingrediente, depois o desnatado, o leite e os sabores naturais e artificiais. Outra lista de desnatadeiras, dois tipos de açúcar, taro em pó e extrato e cores artificiais. Portanto, os chás com bolhas de taro podem ter um pouco do sabor do taro, mas pouco do impulso nutricional. Além disso, os chás de taro são geralmente ricos em calorias - o pó de uma marca contém 65 calorias por porção, e isso não inclui o leite normalmente usado como misturador.