Arroz Branco Não É Seu Amigo Se Você Está Perdendo Peso

Muitos alimentos são elogiados por sua capacidade de ajudar as pessoas a perder peso - claras de ovos, feijão, brócolis, peito de frango - mas o arroz branco não é um deles. Embora seja bom comê-lo de vez em quando, comer muito provavelmente prejudicará seu progresso da perda de peso . Como um grão refinado, o arroz branco digere rapidamente, o que pode fazer com que você se sinta cansado e com uma aparência desagradável. com fome novamente logo após a sua refeição. Quando se trata de perder peso, o arroz branco para perda de peso não é uma boa aposta.

Provavelmente mais de um tipo de arroz branco nas prateleiras dos supermercados. O arroz branco vem em grãos curtos, médios e longos; quanto mais curto o grão, mais "glutinoso" ou pegajoso é o arroz. Dentro de cada categoria, existem variedades diferentes Há arroz branco de grãos longos regular e para todos os fins; arroz branco pré-cozido ou pré-cozido; basmati e jasmim, que são um tipo de arroz branco de grãos longos; e arroz arborio com alto teor de amido que confere ao risoto uma cremosidade.

A maioria das variedades de arroz branco tem uma coisa em comum: elas foram refinadas em um processo que suaviza o grão e, ao fazê-lo, o farelo ou o germe ou ambos foi removido. Isso deixa o endosperma mole, que confere ao arroz uma textura mais macia e sabor suave, mas também remove grande parte de suas fibras, vitaminas e minerais. Embora o arroz branco possa ser "enriquecido" ou ter vitaminas e minerais adicionados durante o processamento, seu conteúdo em fibras não pode ser substituído.

Quando você está tentando perder peso, sua primeira prioridade é reduzir sua ingestão calórica abaixo da necessária a cada dia para apoiar o funcionamento fisiológico, as atividades diárias de vida e exercício. Ao reduzir suas calorias, você deve ter certeza de que está escolhendo alimentos de baixa caloria que contêm muitas nutrição; caso contrário, você poderá não obter os nutrientes necessários todos os dias para uma boa saúde.

As calorias do arroz branco variam, dependendo do tipo.