Rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, o brócolis cru surgiu como um dos alimentos saudáveis e saudáveis para a dieta do planeta. Como couve-flor e repolho, é pobre em calorias e fornece muita nutrição por porção. Quando consumidos como parte de uma dieta equilibrada, os brócolis podem proteger contra câncer, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e outras doenças crônicas. Além disso, ele enche você rapidamente e facilita muito a alimentação limpa.
Sulforafano de brócolis o conteúdo é responsável pela maior parte de seus benefícios à saúde. De acordo com um estudo de 2018 publicado na revista