Benefícios e efeitos colaterais de comer o Wolfberry

Você sabia que 1 grama de bagas de goji secas possui 150% da quantidade diária recomendada de vitamina A ? Essas pequenas frutas estão repletas de vitamina C, ferro, cálcio, fibras e antioxidantes . Também conhecidas como bagas de lycium ou wolfberries , são naturalmente doces e com poucas calorias. Polvilhe-os sobre sobremesas caseiras, misture-os em smoothies ou faça suas próprias barras de energia, geléia sem açúcar e misturas de trilhas.

Goji berry, ou wolfberry, é uma pequena laranja- fruta vermelha proveniente do Lycium barbarum planta . Tem sido usado como alimento e remédio na China há mais de 2.000 anos. Hoje, os fabricantes de alimentos vendem uma ampla gama de produtos que contêm wolfberry, incluindo purê de frutas inteiras, chás, biscoitos diet, suco de goji e smoothies. Esta fruta emergiu como um reforço da imunidade natural, auxiliar na perda de peso e agente antienvelhecimento .

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Um trabalho de pesquisa de 2017 publicado em

Dependendo da sua preferência, você pode comer essas frutas cruas, beber seu suco ou usá-las em suas receitas favoritas. Bagas de Goji são uma adição saudável a panquecas, mingau, aveia, granola, chocolate caseiro, chá e até saladas. Idealmente, escolha uma marca sem conservantes ou açúcares adicionados . Mergulhe-os em água antes do consumo.

Bagas de goji são mais ricas em proteínas e fibras do que a maioria das frutas. Eles são uma excelente fonte de vitaminas, minerais, zeaxantina, luteína, quercetina e beta-caroteno. Cinco colheres de sopa (1 onça) fornecem:

• 98 calorias
• 4 gramas de proteína
• 22 gramas de carboidratos
• 3,6 gramas de fibra
• 0,1 grama de gordura
• 150% do VD (valor diário) de vitamina A
• 23% da DV de vitamina C
• 11% do DV de ferro
• 5% do DV de cálcio

Essas pequenas frutas também contêm pequenas quantidades de aminoácidos como arginina, alanina, leucina, treonina e valina. Seu corpo precisa de aminoácidos para construir novos tecidos, produzir óxido nítrico e produzir neurotransmissores, entre outros processos bioquímicos.

O vitamina A nas bagas de goji suporta uma boa visão e pode diminuir o risco de degeneração macular relacionada à idade. De acordo com um estudo de 2014 apresentado no Journal of Clinical Medicine , este nutriente desempenha um papel fundamental na saúde metabólica. Os pesquisadores descobriram que a vitamina A regula o metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios , portanto, pode ajudar a reduzir o peso corporal e proteger contra o diabetes quando consumido em quantidades adequadas.

Wolfberry também é uma ótima fonte de vitamina C , que ajuda seu corpo a produzir colágeno, apoia a função imunológica e melhora a absorção de ferro não-heme.

A bagas de Goji é promovida como um superalimento por um bom motivo. Apesar de seu tamanho pequeno, essa fruta apresenta um forte impacto nutricional. Rico em antioxidantes, pode levar anos para se perder e retardar o envelhecimento cerebral. Em 2019, Medicina oxidativa e longevidade celular publicaram um estudo sobre os potenciais benefícios para a saúde e ação antioxidante do wolfberry. Foi demonstrado que esse superalimento melhora a função visual , graças aos altos níveis de carotenóides.

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Os pesquisadores também descobriram que as bagas de goji podem ajudar a diminuir o colesterol LDL (ruim) e aumentar os bons níveis de colesterol . Ratos diabéticos alimentados com bagas de lítio experimentaram uma grande redução nos níveis de açúcar no sangue, o que indica que essas frutas podem proteger contra diabetes e distúrbios metabólicos. Além disso, exibem efeitos anticâncer, cardioprotetor, neuroprotetor e antienvelhecimento.

Outro estudo, publicado em