Boas frutas e vegetais para a tireóide

As crianças que são orientadas a comer frutas e legumes raramente compreendem o significado e a importância dos conselhos e o fato de que esses alimentos podem desempenhar um papel fundamental na saúde de um dos mais importantes tecidos do corpo - a glândula tireóide.

Embora você provavelmente não consiga controlar a doença da tireóide apenas com frutas e legumes, escolha o melhor alimento para pacientes com tireóide, juntamente com o tratamento adequado, podem ajudá-lo a gerenciar sua condição e melhorar sua qualidade de vida.

A glândula tireóide é uma pequena glândula em forma de borboleta que o meio da parte inferior do pescoço. Embora a glândula tireóide seja pequena, ela desempenha um grande papel em seu corpo. A glândula tireóide usa um mineral chamado iodo para produzir três hormônios principais:

• Triiodotironina ou T3
• Tetraiodotironina, tiroxina ou T4
• Calcitonina

Esses hormônios ajudam a controlar seu metabolismo, desempenhando papéis importantes no crescimento, desenvolvimento, controle de peso e na regulação da temperatura corporal. A glândula tireóide baseia-se em mensagens de outra glândula do seu cérebro, chamada a hipófise , sobre quanto de cada hormônio produzir.

Quando a glândula pituitária sente que você precisa mais hormônios da tireóide, ele envia outro hormônio chamado TSH, ou hormônio estimulador da tireóide, para dizer à glândula tireóide que faça mais. Quando percebe que você precisa de menos, diminui a quantidade de TSH que bombeia para informar à glândula tireóide que pode parar de produzir e enviar hormônios por um tempo.

Mas, às vezes, essas mensagens ficam distorcidas e a função da tireóide e a quantidade de hormônios que você tem em seu corpo, tornam-se desequilibrados. Isso pode acontecer devido a inflamação da tireóide , doença auto-imune, excesso ou excesso de iodo ou crescimento da glândula tireoide, chamado nódulos tireoidianos, embora os especialistas em saúde não estejam totalmente esclarecidos sobre o porquê disso acontecer.

De acordo com o American Thyroid Association , 12% das pessoas nos Estados Unidos desenvolverão uma condição da tireóide em algum momento da vida. Aproximadamente 20 milhões de americanos já têm alguma forma de doença da tireóide e 60% das pessoas afetadas nem a conhecem. As mulheres têm de cinco a oito vezes mais chances de desenvolver algum tipo de doença da tireóide.

Existem duas classes principais de doença da tireóide:

• Hipotireoidismo: uma condição na qual a glândula tireóide não produz hormônios suficientes para a tireóide.
  
• Hipertireoidismo: uma condição em que a glândula tireóide produz muito hormônios tireoidianos.

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Como a função da tireóide está diretamente conectada a certos nutrientes, a alimentação é diferente. vegetais e frutas para a saúde da tireóide podem ajudar a prevenir doenças da tireóide ou ajudá-lo a gerenciá-lo, se você já o tiver. O selênio é um mineral essencial que desempenha papéis importantes na saúde do cérebro, sistema imunológico e fertilidade. A maior parte do selênio em seu corpo é encontrada na glândula tireóide , e, por isso, o mineral também mantém sua tireóide funcionando normalmente.

Uma revisão, publicada na revista Opinião atual em endocrinologia, diabetes e obesidade em outubro de 2015, relatou que estudos mostraram que o aumento da ingestão de selênio naqueles com tireoidite auto-imune e doença de Graves pode melhorar sintomas e reduz os marcadores clínicos da doença da tireóide, como anticorpos da tireóide.

A maior parte do conteúdo de selênio nas frutas e vegetais vem do solo em que estão cultivadas, as quantidades podem variar, mas algumas frutas e vegetais que contêm selênio e que são bons para a tireóide incluem espinafre, ervilhas, bananas e batatas assadas.

Embora frutas e vegetais contenham algum selênio, o