Como o corpo transforma alimentos em energia?

Decidir o que você quer comer no jantar é uma coisa. Saber como seu corpo converte comida em energia é outra coisa.

O processo de mudar os alimentos para uma forma utilizável depois que você os come é complexo. No entanto, é útil entender o básico para que você possa alcançar seus objetivos de saúde.

Seu corpo converte alimentos em energia, não apenas para atividade física extenuante, mas também para atividades da vida diária - como levantar da cama ou até mesmo segurar uma caneta. No processo de mudar os alimentos para uma forma utilizável, a ação da mastigação inicia o processo digestivo. As enzimas no seu sistema digestivo quebram ainda mais as moléculas dos alimentos, explica o Associação Nacional de Ensino de Ciências (NSTA).

Esse processo de alimento para energia resulta em açúcar e gordura e, eventualmente, uma molécula chamada adenosina trifosfato (ATP) é produzida. ATP é então transformado em uma molécula semelhante chamada difosfato de adenosina (ADP). À medida que essa mudança ocorre, é liberada energia que suas células usam para alimentar as funções corporais - desde respirar e segurar uma xícara de café até concluir o treino diário.

Você precisará encontrar um equilíbrio cuidadoso entre a entrada e a saída desse processo de alimentação / energia. Se você ingerir mais alimentos do que seu corpo usa na vida cotidiana e nos exercícios, seu corpo armazenará o excesso de energia - também conhecido como calorias - como gordura, causando ganho de peso.

Quando você ingere apenas as calorias necessárias, seu corpo mantém seu peso. Consuma menos calorias ou use-as através do exercício, e você cria um déficit calórico. Com o tempo, esse déficit pode permitir perda de peso , pois seu corpo usa gordura armazenada para obter energia.

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Comer uma dieta balanceada dentro da faixa de calorias recomendada ajudará você a gerenciar adequadamente a entrada e saída de calorias. As Diretrizes Dietéticas para Americanas estima que as mulheres adultas precisam de cerca de 1.600 a 2.400 calorias por dia, dependendo do nível de atividade. Homens adultos precisam de 2.000 a 3.000.

Além disso, procure comer um equilíbrio de macronutrientes - cerca de 45 a 65% de carboidratos, 25 a 35% de gordura e 10 a 30% de proteína, de acordo com o Diretrizes Dietéticas para Americanos . O NSTA observa que carboidratos e gorduras são boas fontes de energia. Proteínas, vitaminas e minerais são usados ​​principalmente como blocos de construção de vários processos - como a construção de músculos, por exemplo.

Concentre-se em um padrão de alimentação saudável com uma variedade de variedade de frutas e legumes , grãos integrais, laticínios com pouca gordura ou sem gordura, proteínas magras, algumas gorduras saudáveis ​​e açúcares adicionados mínimos e sódio.

Este tipo de padrão alimentar ajudará a sentir-se completo e a evitar doenças e enfermidades. Pesquisa de novembro de 2014 publicada na revista Avanços em nutrição observa que a fibra alimentar, encontrada nas plantas, ajuda a promover a saciedade e a reduzir o risco de doenças crônicas como diabetes e doenças coronárias.

Em geral, as fibras musculares são classificadas como contração lenta ou rápida. tremor com base em como eles usam energia para combustível. Exercícios aeróbicos como corrida à distância produzem mais fibras de contração lenta para maior resistência, diz o Associação Internacional de Ciências do Esporte (ISSA).

Exercícios anaeróbicos como corrida ou levantamento de peso aumentam o tamanho e a quantidade de fibras poderosas e rápidas. Essas fibras fadigam mais rapidamente e são usadas para rápidas rajadas de energia. O treinamento dessas fibras musculares também melhora a força dos músculos e permite hipertrofia ou aumento do tamanho muscular.

Exercícios aeróbicos desencadeiam alterações metabólicas no tecido muscular, incluindo um aumento nas mitocôndrias - ou seja, as organelas que usam oxigênio para ajudar a criar ATP, explica o Conselho Americano de Exercício (ACE).

Junto com esse aumento nas mitocôndrias, há um aumento nos níveis de enzimas usadas para metabolizar a gordura. Seus músculos são mais capazes de acessar a gordura e usá-la como energia, levando à perda de gordura.

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Enquanto isso, as fibras de contração rápida usam ATP armazenado nas células musculares para gerar energia. As alterações metabólicas produzidas pelo exercício anaeróbico ajudam a aumentar os níveis de ATP e fornecer energia aos músculos, de acordo com o ISSA.

As fibras de contração rápida são capazes de agir de maneira rápida e poderosa quando recrutadas. Observe que, como as fibras de contração rápida esgotam-se mais rapidamente, elas exigem períodos mais longos de descanso entre os exercícios para substituir o ATP gasto, diz ACE.

Seus exercícios anaeróbicos também alimentam a perda de gordura. O exercício anaeróbico aumenta a produção de hormônio do crescimento humano e testosterona, que são necessários para aumentar o tamanho do músculo. Ao aumentar o tamanho e a quantidade muscular, o exercício anaeróbico ajuda o corpo a queimar mais calorias em repouso .

Também pode haver benefícios cardiovasculares para exercícios aeróbicos e anaeróbicos. Pesquisa publicada no World Journal of Cardiology em fevereiro de 2017 afirma que ambos os tipos de exercícios têm um efeito favorável no metabolismo lipídico e melhoram a saúde cardiovascular.

O processo de alimentação com energia permite recrutar músculos de contração lenta ou rápida, dependendo do tipo de exercício. Também fornece o combustível necessário para você se sentir alerta e seguir sua vida diária.

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