O açúcar pode causar inchaço e gases dolorosos?

Inchaço e gás são os piores. Quando isso acontece, você tem duas opções: segurar e sofrer, ou deixar tudo sair e fazer com que outras pessoas na sala sofram. Existem muitos alimentos que podem causar inchaço , portanto, às vezes, pode ser difícil identificar exatamente onde está sua dor peidos estão vindo.

Mas se você pegasse duas bolas de sorvete e pensasse: "Ugh! O açúcar me dá gás ," Você pode estar envolvido. Algumas pessoas têm dificuldade para digerir certos açúcares, como lactose e frutose, ou têm desequilíbrios digestivos subjacentes ao SIBO (supercrescimento bacteriano do intestino delgado). Se você estiver em um desses grupos, o açúcar pode deixá-lo com gases inchados e dolorosos, mesmo horas depois de comê-lo.

Inchaço e gás se desenvolvem em primeiro lugar no seu grande intestino (especificamente o cólon), que abriga um grande número de bactérias inofensivas que ajudam a decompor os alimentos que ingerimos e a manter todo o corpo saudável.

Quando certos tipos de alimentos, como açúcares, amidos e fibras, que não foram completamente digeridos atingem o intestino grosso, as bactérias têm um banquete. Eles comem as partículas de alimentos não digeridas - um processo chamado fermentação - e criam gás na forma de dióxido de carbono, hidrogênio e metano (que dá a um peido seu cheiro característico) como subproduto.

Ter um pouco de gás é completamente normal. A maioria das pessoas faz cerca de 1 a 4 litros (isto é, 2 a 8 xícaras) todos os dias e passa esse gás (por meio de arrotos ou peidos) cerca de 14 vezes por dia, de acordo com Medicina Johns Hopkins . Se você tem excesso de inchaço e gás, no entanto, isso não é normal, mas geralmente é um sinal de que seu corpo não está de acordo com algo que você está comendo.

Às vezes pode ser difícil identificar de onde vem, mas uma dieta de eliminação pode ajudar a identificar certos alimentos que causam inchaço. Se você suspeitar que o açúcar possa ser o problema, comece eliminando fontes dele da sua dieta e partindo daí. Em situações como essas, geralmente é extremamente útil trabalhar em estreita colaboração com um nutricionista qualificado, que pode ajudá-lo no processo.

De acordo com o Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais , a maioria dos alimentos que contêm carboidratos pode causar gás; e açúcar são todos carboidratos. Existem alguns açúcares específicos, no entanto, que causam mais gases do que outros. Eles são:

• Frutose - o principal açúcar da fruta. Também é adicionado a muitos alimentos processados ​​ na forma de xarope de milho com alto teor de frutose.
• Lactose - o principal açúcar no leite. A lactose é especialmente problemática e formadora de gás para pessoas que não conseguem digeri-la adequadamente (uma condição chamada intolerância à lactose).
• Raffinose - um açúcar encontrado no feijão. Embora você provavelmente pense em coisas doces quando ouve a palavra açúcar, feijão e alguns vegetais contêm açúcar.
• Sorbitol - (tecnicamente um álcool açucarado) encontrado em certas frutas (maçãs, pêssegos, peras e ameixas). Também é usado como adoçante alternativo em alimentos e doces com baixo teor de carboidratos.

Esses açúcares provavelmente causam gases, mesmo em alguém com um sistema digestivo saudável, mas se você tiver certas condições que dificultam a digestão de algumas delas, suas chances de desenvolver inchaço e o gás aumenta ainda mais.

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Intolerância à frutose e intolerância à lactose são duas condições diferentes, mas compartilham características semelhantes . Se você é intolerante a um certo tipo de açúcar ou carboidrato, isso significa que você não pode digeri-lo corretamente. Quando isso acontece, em vez de se decompor durante os estágios iniciais da digestão, esses açúcares viajam quase totalmente intactos para as bactérias no intestino grosso e se tornam, basicamente, uma grande refeição de Ação de Graças.

Enquanto as bactérias normalmente retêm o que resta da digestão, nesse caso, elas recebem todo o açúcar. Enquanto eles comem - ou fermentam -, eles produzem volumes mais altos de gás do que o normal. À medida que esse gás se acumula no trato digestivo, pode resultar em inchaço desconfortável.

Como os nomes sugerem, intolerância à frutose significa que você não pode digerir frutose (o principal açúcar das frutas, mel e alguns vegetais) e intolerância à lactose descreve uma incapacidade de digerir lactose (encontrado em sorvete, leite, queijo, creme de leite, iogurte e outros produtos lácteos).

De acordo com um relatório de janeiro de 2014 em Relatórios atuais de gastroenterologia , intolerâncias a esses tipos de carboidratos estão se tornando cada vez mais comuns, mas muitas vezes não são reconhecidas e mal gerenciadas quando são. O relatório também observa que a prevalência de intolerância à frutose aumentou exponencialmente com o aumento no consumo de frutose processada (na forma de xarope de milho com alto teor de frutose).

Outra coisa a ter em mente é que a sacarose, que é o nome químico do açúcar comum de mesa ou de cana, é um açúcar ou dissacarídeo complexo, o que significa que é composto de dois açúcares menores. Nesse caso, os dois açúcares são glicose e frutose. Se o açúcar de mesa estiver causando problemas, pode ser o resultado da frutose contida nele.

Como intolerância à frutose, SIBO ou supercrescimento bacteriano do intestino delgado, também está se tornando um problema mais significativo. Quando alguém tem SIBO, as bactérias intestinais crescem e se multiplicam no intestino delgado, em vez do cólon (ou intestino grosso). Embora existam algumas bactérias que vivem lá naturalmente, o SIBO se desenvolve quando esses números ficam fora de controle.

Seu intestino delgado é onde ocorre muita digestão. Normalmente, as contrações musculares e sucos digestivos que são despejados nele trabalham juntos para quebrar a comida antes que ela se mova. Mas quando existem muitas bactérias no intestino delgado, elas comece a mastigar primeiro . Quando os alimentos chegam até eles, eles começam a quebrá-los e produzem excesso de gás que pode causar inchaço grave. E, como as bactérias no intestino grosso, essas bactérias preferem carboidratos como açúcar como fonte de alimento.

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Michael Cline, DO, gastroenterologista do possíveis condições que podem causar a SIBO são:

• Refluxo ácido
• Doenças auto-imunes
• Síndrome do intestino irritável
• Fibromialgia
• Cistite intersticial
• Doença celíaca
• Artrite reumatóide
• Doença de Crohn
• Cirrose
• Pancreatite crônica
• Fibrose cística

Se você suspeitar que tem SIBO, pode confirmá-lo ou descartá-lo solicitando um teste de respiração ao seu médico. Se o teste confirmar o SIBO, seu médico trabalhará com você para descobrir se você tem uma condição subjacente desconhecida que o está causando.