Perigos da ingestão de terra de diatomáceas

Terra de diatomáceas é um sedimento natural calcário. Está disponível em formas de grau alimentício e aprovado para uso na fabricação e processamento de muitos produtos alimentares comuns. O Programa Internacional de Segurança Química não relata efeitos tóxicos da ingestão. Como em qualquer substância não alimentar, se você estiver preocupado com o fato de alguém ter ingerido uma quantidade insegura, entre em contato com o controle local de veneno para obter orientação.

Diatomáceas são microscópicas , algas unicelulares que vivem em oceanos, lagos, lagoas e pântanos em todo o mundo. Terra de diatomáceas, também conhecida como diatomita, consiste nas paredes celulares de diatomáceas à base de sílica. Os esqueletos de sílica dessas células têm aproximadamente 10 a 200 mícrons de diâmetro e exibem uma variedade de estruturas finas e complexas.

Devido ao seu pequeno tamanho de partícula e baixa reatividade, a terra de diatomáceas é amplamente usada industrialmente como agente de filtragem. Licores de açúcar e adoçante, óleos e gorduras, bebidas, incluindo cerveja e vinho, água, produtos químicos e farmacêuticos são alguns dos materiais processados ​​por filtragem através da terra de diatomáceas. Também é usado como carga em tintas, plásticos e cimentos e como absorvente para derramamentos industriais. Terra diatomácea é usada para tratar animais de estimação e animais como meio de controle de parasitas.

Terra de diatomáceas tem um histórico longo e seguro de uso como um filtro para auxiliar no processamento de alimentos. particularmente na fabricação de xarope de milho com alta frutose e maltodextrina. Mais de 170.000 toneladas de terra de diatomáceas são usadas na filtração de produtos alimentares anualmente. Por esses motivos, a FDA concedeu o status GRAS, geralmente reconhecido como seguro, aos meios de filtragem que contêm terra de diatomáceas. Nenhuma reação tóxica aguda foi relatada pela ingestão.

A inalação de terra de diatomáceas pode causar irritação respiratória temporária, como espirros, tosse, dificuldade em respirar, irritação nos olhos, nariz e garganta ou nariz sangrando. Pessoas com problemas respiratórios existentes, como pacientes com asma ou fumantes, e crianças podem ser mais sensíveis aos efeitos da terra de diatomáceas. Os sintomas devem melhorar após a remoção da exposição. A sílica cristalina se forma quando a terra de diatomáceas é aquecida a temperaturas muito altas, e essa forma de sílica pode causar doenças pulmonares. No entanto, a exposição é considerada apenas um risco ocupacional. Isso significa que os trabalhadores expostos à sílica cristalina diariamente por muitos anos podem estar em risco, mas o contato casual provavelmente não será perigoso.