Café descafeinado andamp; Síndrome do intestino irritável

Se você sofre de síndrome do intestino irritável ou SII, geralmente significa que deve renunciar a certos alimentos e bebidas para evitar exacerbar os sintomas. O café é uma das bebidas que os profissionais recomendam evitar, principalmente por causa do seu conteúdo de cafeína. Beber café descafeinado pode parecer uma solução lógica, mas também pode causar um surto de sintomas de IBS. Saber por que pode ajudá-lo a decidir se vale a pena manter o café descafeinado em sua dieta ou evitar o café por completo.

A causa do intestino irritável A síndrome, IBS, não é conhecida, mas seus sintomas são atribuídos ao músculo do intestino grosso se contraindo mais rapidamente ou mais lentamente do que o normal, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Os sintomas comuns incluem cãibras no abdômen inferior, inchaço e diarréia ou constipação - geralmente alternando entre os dois. Os alimentos que contêm cafeína, como café e chocolate, são freqüentemente considerados "alimentos desencadeantes" ou alimentos que geralmente exacerbam os sintomas da SII.

O principal irritante encontrado no café é a cafeína, que é um estimulante que pode irritar a cafeína. revestimento do trato intestinal aumentando a secreção ácida. Outros ingredientes nos grãos de café também podem fazer com que o revestimento do trato digestivo produza mais ácido. Anteriormente, esses constituintes eram desconhecidos e seus efeitos considerados anedóticos. Recentemente, os pesquisadores isolaram dois culpados - catecóis e N-alcanol-5-hidroxitriptamidas, que estão presentes apenas nos grãos de café torrados, removidos por vapor.

Café descafeinado é o café que possui 97% da cafeína removida. Isso significa que mesmo o café descafeinado pode ter até 5 miligramas de cafeína, o que pode aumentar se você beber várias xícaras. Os outros irritantes ainda podem estar presentes, dependendo do processo de torrefação utilizado. Adicionar outros irritantes digestivos comuns ao café - como produtos lácteos ou açúcar - pode exacerbar ainda mais os sintomas da SII em alguns pacientes.

Café descafeinado não afeta todos os pacientes com SII da mesma maneira. O que causa cólicas e diarréia excruciantes para uma pessoa pode não afetar outra pessoa. Se, no entanto, beber café descafeinado causar problemas, é melhor evitar o café completamente. Mudar para uma alternativa semelhante ao café, como uma bebida à base de soja ou à base de plantas, também pode oferecer alívio, e também evitar produtos lácteos ou açúcar adicionados ao café. Converse com seu médico antes de adicionar algo novo à sua dieta, principalmente se você tiver sintomas graves de SII.