Eu tenho esôfago de Barrett - o que devo comer?

By Aleixo Cardoso | fevereiro 14, 2020

Se você foi diagnosticado com o esôfago de Barrett, pode estar se perguntando o que é, como é tratado, se pode progredir para o câncer e o que você deve comer ou evitar. Aqui estão algumas dicas para lhe dar a melhor chance de impedir que o câncer se desenvolva se você tiver o esôfago de Barrett.

Dor de garganta
      O esôfago de Barrett geralmente não é perigoso, mas em alguns casos pode levar ao câncer.     
Crédito da imagem: Carlo107 / iStock / GettyImages       

O que é o esôfago de Barrett?

Seu esôfago é o tubo que transmite comida da boca para o estômago. Com o esôfago de Barrett, as células saudáveis ​​que revestem a área onde o esôfago encontra o estômago são substituídas por células semelhantes às que revestem o intestino - um processo conhecido como metaplasia _, que significa "células normais encontradas em um local anormal", explica < a href = "https://www.med.upenn.edu/apps/faculty/index.php/g275/p16860" target = "_ blank" rel = "nofollow"> Dr. Gregory Ginsberg, professor de medicina no Hospital da Universidade da Pensilvânia.

Os médicos acham que o principal culpado no desenvolvimento do esôfago de Barrett é a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), de acordo com a Sociedade Americana de Endoscopia Gastrointestinal (ASGE). DRGE é quando o ácido do estômago reflui para cima no esôfago, causando inflamação crônica.

Esôfago e câncer de Barrett

Um risco do esôfago de Barrett é que ele pode evoluir para adenocarcinoma do esôfago , uma forma de câncer, embora seja raro, diz o Dr. Ginsberg. Menos de 0,5% das pessoas com esôfago de Barrett o desenvolvem a cada ano, de acordo com a ASGE.

Mas é importante não ignorar sintomas como azia ou dificuldade em engolir. Se você tiver esses sintomas, seu médico fará uma endoscopia para examinar seu revestimento esofágico, inserindo um tubo fino e iluminado em seu esôfago. Uma pequena amostra de tecido será removida e examinada ao microscópio para ajudar a determinar se você tem esôfago de Barrett e se pode progredir para câncer, diz a ASGE.

Uma pista de que o tecido esofágico está se tornando pré-canceroso é a presença de displasia, uma espécie de "desordem celular", diz o Dr. Ginsberg. Se a displasia for encontrada, ela será classificada como de baixo grau, alto grau ou câncer. A gravidade da displasia ajudará a determinar o tipo de tratamento que você precisa.

Tratando o esôfago de Barrett

Existem dois objetivos importantes no tratamento do esôfago de Barrett: controlar os sintomas da DRGE e impedir a progressão ao câncer, de acordo com o Dr. Ginsberg. Seu médico pode prescrever medicamentos chamados inibidores da bomba de prótons, que reduzem a produção de ácido no estômago, para que haja menos ácido subindo para o esôfago.

Pessoas com esôfago de Barrett, mas sem displasia, devem ser monitoradas regularmente para garantir que a displasia não esteja se desenvolvendo e para pegar o câncer antes que se torne muito avançado para o tratamento. Pessoas com alto grau e algumas com displasia de baixo grau podem precisar de cirurgia ou procedimentos endoscópicos para diminuir o potencial desenvolvimento de câncer, diz o Dr. Ginsberg.

Usando dieta para maximizar a saúde do esôfago

Embora mudar sua dieta não garanta que o esôfago de Barrett vença ' tornar-se canceroso, evitar certos hábitos, como comer demais, beber muito álcool e comer muita gordura pode ser útil para reduzir o refluxo ácido, dr. refluxo ácido, esôfago, depois do refluxo ácido. Ginsburg diz. A ASGE também recomenda evitar chocolate, café, chá, hortelã-pimenta, frutas cítricas, suco de tomate, carne vermelha, alimentos processados ​​ e bebidas carbonatadas, que pode piorar o refluxo.

A eliminação de certos alimentos é importante, mas também é útil ingerir mais alimentos que podem reduzir a inflamação. O Dr. Ginsberg incentiva o consumo de mais fibras, incluindo grãos integrais, como arroz integral, aveia e alimentos com farelo. Frutas e vegetais, especialmente vegetais de folhas verdes escuras, são ricas em vitaminas, minerais e fibras e podem ter efeitos anti-inflamatórios, de acordo com um artigo publicado em Avanços em nutrição em julho de 2012.

Alterações no estilo de vida

Comer próximo à hora de dormir pode piorar o refluxo, pois o ácido pode subir enquanto você está deitado . Pode ajudar a dormir em ângulo, colocando tijolos ou blocos sob a cabeceira da cama para levantá-la, de acordo com uma revisão publicada em fevereiro de 2016 em Gastroenterologia e Hepatologia Clínica.

Fumar também aumenta o risco para o esôfago de Barrett. É claro que fumar não só faz mal ao esôfago, mas também prejudica o coração, os pulmões e o resto do corpo, observa as Sociedade Americana do Câncer . Então, se você é fumante, agora é uma boa hora para parar.