As bananas afetam os níveis de colesterol?

Se você é fã de bananas, seus níveis de colesterol agradecem. Como todas as frutas, as bananas são uma boa fonte de fibra, especialmente fibra solúvel. Foi constatado que comer mais desse tipo de fibra ajuda a diminuir o colesterol.

O colesterol é uma substância cerosa que o seu fígado produz. Ao contrário da crença popular, o colesterol é realmente necessário para sua saúde, pois ajuda a sintetizar hormônios e digerir alimentos gordurosos. Seu corpo produz todo o colesterol necessário, de modo que os problemas surgem apenas quando você obtém grande parte da sua dieta.

Alimentos ricos em gordura saturada - principalmente gorduras animais - aumentam um tipo de colesterol chamado lipoproteína de baixa densidade, ou LDL. Isso é conhecido como colesterol "ruim" porque pode acumular-se nas paredes das artérias, fazendo com que as artérias se estreitem e endureçam. O colesterol LDL compõe a maioria do colesterol em seu corpo, de acordo com os Centros de Doenças Controle e Prevenção .

Uma porção menor do colesterol total do seu corpo consiste em lipoproteína de alta densidade, ou HDL, colesterol. Essas partículas de colesterol realmente ajudam a remover o colesterol ruim do seu corpo. Portanto, o objetivo não é apenas diminuir os níveis de colesterol total, mas alterar as proporções de colesterol LDL e HDL. Estilo de vida e mudanças na dieta são as maneiras mais eficazes de fazer isso.

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As bananas não têm colesterol, mas eles têm fibra - uma parte de todas as paredes celulares das plantas. A fibra insolúvel é a fibra resistente e não digerível, tão importante para a saúde digestiva. A fibra solúvel também não é digerida, mas torna-se viscosa quando entra em contato com fluidos. Essa substância semelhante a gel pode se ligar ao colesterol e transportá-lo para fora do corpo.

A fibra solúvel é encontrada em menos alimentos vegetais do que a fibra insolúvel. De acordo com Cleveland Clinic , as melhores fontes são:

• Feijão
• Aveia
• Cevada
• Bananas
• batatas
• Maçãs
• Peras

Não há ingestão diária recomendada de fibra solúvel, mas existe uma para a fibra total. De acordo com o Academias Nacionais de Medicina , os homens precisam de 38 gramas e as mulheres precisam de 25 gramas por dia.

Para fazer uma mudança perceptível nos seus níveis de colesterol, tente obter pelo menos um quarto da sua fibra como fibra solúvel, sugere UCSF Health . De acordo com a Associação Nacional de Lípidos , com 5 a 10 gramas de fibra solúvel diariamente podem reduzir o colesterol total e o LDL em cinco a 11 pontos.

Uma banana média possui 0,7 gramas de fibra solúvel, informa Dietistas do Canadá . Essa é uma pequena fração da fibra solúvel de que você precisa todos os dias, mas se você ingerir uma variedade de alimentos ricos em fibras solúveis ao longo do dia, não deve ser muito difícil atingir a meta. Se você gosta de comer aveia no café da manhã, por exemplo, uma tigela fornece 1,4 gramas de fibra solúvel. Cubra com uma banana fatiada e você terá um total de mais de 2 gramas em sua refeição da manhã.

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