A proteína de soja aumenta os níveis de estrogênio?

A soja é a principal fonte de proteína e um componente útil e versátil de uma dieta saudável à base de plantas . No entanto, relatos sobre os efeitos da soja nos hormônios tornam algumas pessoas cautelosas em comê-la. Felizmente, com base em pesquisas atualizadas, a maioria dos especialistas concorda que a soja é segura.

Conforme explicado pelo Centros para controle e prevenção de doenças (CDC), os alimentos à base de soja são os maiores fornecedores de isoflavonas, que quando consumidas e metabolizadas têm o potencial de agir como fitoestrogênios, uma classe de compostos com efeitos estrogênicos fracos.

O CDC afirma que os estrógenos de soja, como o edamame ou o tofu, são muito menos potentes que o hormônio produzido pelo corpo humano, mas, dependendo da sua dieta, pode estar presente em quantidades muito maiores no sangue.

Por exemplo, bebês que consomem fórmula à base de soja podem ter concentrações sanguíneas de isoflavonas 13.000 a 22.000 vezes mais altas que o nível natural de estrogênio em bebês que não são alimentados com fórmula infantil . Isso pode parecer uma preocupação, mas seguidos até a adolescência e a idade adulta jovem, os bebês alimentados com soja não apresentam efeitos reprodutivos adversos.

Nem o consumo de soja, os estrógenos parecem ter um impacto negativo nos homens. Um estudo de agosto de 2018 em Relatórios científicos descobriram que quando os homens combinavam a suplementação de proteína de soja com o treinamento físico resistido, não havia alterações nos níveis de hormônios masculinos ou femininos.

Leia mais: Comer soja é realmente ruim para sua saúde?

De acordo com

As mulheres na pré-menopausa têm níveis circulantes muito mais altos de estradiol - o principal tipo de hormônio estrogênio - do que as mulheres na pós-menopausa, e nessa faixa etária mais jovem as isoflavonas de soja podem competir com o hormônio real para locais receptores no corpo, atenuando o efeito do excesso de estrogênio. Como excesso de estrogênio pode ser associado a ganho de peso abdominal , miomas, fadiga e ansiedade, isso pode ser benéfico para mulheres na pré-menopausa. >

Em torno da menopausa, quando os níveis de estrogênio caem drasticamente, as isoflavonas podem mudar de papel e acredita-se que ajudam a complementar modestamente os baixos níveis de estrogênio, o que pode trazer benefícios para esse grupo. Os resultados são variados, mas uma revisão de dezembro de 2014 na revista Climatério descobriu que os estrógenos vegetais, incluindo o estrogênio da soja, ajudavam a reduzir a frequência de ondas de calor em mulheres na menopausa, sem efeitos colaterais prejudiciais.

Leia mais: 13 fontes surpreendentes de proteínas vegetarianas

A grande questão para a maioria das mulheres que se pergunta se a soja é segura é possível. contribui para o câncer de mama?

De fato, longe de ser um risco de câncer de mama, o Clínica Mayo diz que a soja é uma das que podem reduzir o risco de câncer de mama . Aqueles que consomem muitos produtos de soja desde cedo reduzem o risco de câncer de mama mais tarde na vida. Esse efeito protetor é menos dramático para mulheres que comem quantidades menores de soja ou que começam a consumir soja mais tarde na vida.

Mesmo se você é um sobrevivente de câncer de mama, não há problema em continuar consumindo produtos de soja e fazê-lo pode ser benéfico. Um estudo de junho de 2017 em Câncer pesquisaram mais de 6.200 mulheres americanas e canadenses com câncer de mama e descobriram que aquelas que ingeriam as maiores quantidades de isoflavonas tinham um risco menor de morrer por qualquer causa.

Conselho de especialistas do