Alimentos a serem evitados com altos triglicerídeos

Triglicerídeos são gorduras nos alimentos que você come que são transportadas no seu sangue. Níveis altos de triglicerídeos colocam você em risco de doenças cardíacas, diabetes e doença hepática gordurosa.

Os níveis normais de triglicerídeos estão abaixo de 150 miligramas por decilitro. Os níveis que são limítrofes altos estão entre 151 e 200, altos estão entre 201 e 499 e muito altos estão acima de 500 miligramas por decilitro.

Para ajudar a controlar altos níveis de triglicerídeos, a Cleveland Clinic recomenda que você exercite e coma uma dieta baixa em gorduras, açúcares, carboidratos refinados e álcool.

A gordura total deve ser de 30 a 35% de suas calorias, sem mais a 7% de gorduras saturadas, recomenda a American Heart Association. As gorduras saturadas, encontradas em carnes e laticínios, aumentam os triglicerídeos, portanto, evite comer manteiga, queijo e carnes gordurosas.

A Cleveland Clinic recomenda ficar longe de gorduras trans por completo. As gorduras trans são óleos parcialmente hidrogenados que são adicionados aos alimentos para proporcionar sabor e textura mais saborosos e vida útil mais longa. Eles aumentam sua lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, colesterol, que é o colesterol "ruim" relacionado aos níveis de triglicerídeos.

Você encontra gorduras trans em alimentos fritos, como batatas fritas e rosquinhas, e assados ​​pré-embalados, incluindo crostas de pizza e torta, bolachas e biscoitos.

A frutose, encontrada em açúcares adicionados, pode aumentar a quantidade de gorduras e triglicerídeos no fígado , Notas da extensão da Universidade Estadual de Ohio. Evite adicionar açúcar aos alimentos e beber bebidas açucaradas, como refrigerantes, bebidas esportivas e chá doce.

O Cleveland Clinic recomenda escolher frutas frescas em vez de suco de frutas ou lanches e selecionar cereais com menos de 8 gramas de açúcar por porção. Se você deseja sobremesa, tente sorvete, iogurte ou pudim sem açúcar. Mesmo comer muito açúcar natural pode aumentar os triglicerídeos.

Limite as frutas secas a um quarto de xícara por dia, evite o mel e limite o tamanho das porções de vegetais ricos em amido - como purê de batatas, inhame, feijão e milho - a metade de copo. Limite as batatas cozidas a 3 onças.

Seu corpo transforma carboidratos refinados extras em triglicerídeos. Os alimentos desses grãos também perdem suas fibras durante o processo de refino, e as fibras podem diminuir os níveis de triglicerídeos no sangue.

A Cleveland Clinic afirma que carboidratos refinados são um dos principais contribuintes para altos níveis de triglicerídeos. Evite alimentos feitos de farinhas enriquecidas, branqueadas ou refinadas, como pão branco, macarrão, bolachas e arroz.

Seu corpo transforma álcool extra em triglicerídeos e o armazena em suas células adiposas, por isso também beba muito álcool pode ajudar a aumentar seus níveis de triglicerídeos, afirma a Cleveland Clinic. Se seus níveis já estiverem altos, pule completamente o álcool.

Se você bebe, não beba mais que duas doses por dia, se você é homem, e não mais que uma bebida, se for mulher. Uma bebida é 1 onça de aguardente à prova de 100, 1,5 onça de aguardente à prova de 80, 4 onças de vinho e 12 onças de cerveja, de acordo com a American Heart Association.