Efeitos colaterais de comer pepinos

Vegetal abundante no verão, o pepino acrescenta crocância e frescor às saladas verdes, saladas de massas e sanduíches de atum. Os mangotes coloridos ainda oferecem uma alternativa de chip não amiláceo em seus chips e prato de imersão. Mas algumas pessoas experimentam efeitos colaterais depois de comer pepinos. Seja comichão na pele ou arrotos embaraçosos, identificar o que está causando essas reações indesejadas dirá se você precisa abandonar os pepinos crocantes ou simplesmente procurar novas maneiras de apreciá-los.

Pepinos tradicionais contêm um composto chamado cucurbitacina, que provoca indigestão em algumas pessoas. Procure variedades "sem burocracia" no supermercado. Se você cresce, procure catálogos de sementes que oferecem sementes de pepino sem fim. Os criadores removeram a cucurbitacina de algumas variedades de pepino, resultando em menos gás e um sabor menos amargo. Se você não consegue encontrar essa variedade de pepino ou a indigestão continua sendo um problema, a Drugs.com recomenda pratos de vegetais ou vegetais com uma reputação "sem gás", incluindo abóbora, abóbora, cenoura e sopa de legumes. Outros vegetais que provocam gases em algumas pessoas incluem couve, brócolis, couve-flor, rabanete, pimentão verde, milho e cebola.

Inchaço ou urticária ao redor da boca, garganta e língua geralmente ocorrem com a síndrome da alergia oral. Você também pode sentir coceira na pele. Se você tem alergia a ambrósia, os pepinos também podem causar reações alérgicas, de acordo com a Academia Americana de Alergia asma.