O espinafre é um vegetal comum usado em caçarolas e saladas e como acompanhamento. Cãibras no estômago que ocorrem após o consumo de espinafre podem ser um sinal de uma condição mais séria ou podem estar relacionadas a intoxicação alimentar. Se as cólicas são consistentes toda vez que você come espinafre, você pode ter uma condição chamada intolerância à histamina. Comer espinafre também aumenta sua fibra alimentar, o que pode levar a cólicas estomacais temporárias e outros sintomas digestivos. Converse com seu médico para receber um diagnóstico adequado.
A histamina é um composto químico criado no corpo para proteger contra infecções e doenças. A histamina é a causa da maioria dos sintomas de alergia, porque seu corpo produz quantidades excessivas desse produto químico quando você tem contato com um alérgeno. A histamina também está presente em certos alimentos, como espinafre, de acordo com Michigan Allergy, Sinus