Os limões afetam o açúcar no sangue? O que as pessoas com diabetes precisam saber

Sim, você ainda pode comer frutas se tiver diabetes tipo 2 - de fato, frutas cítricas como limões são uma das escolhas mais saudáveis ​​para pessoas com diabetes, de acordo com o Associação Americana de Diabetes (ADA). Além do mais, os limões podem afetar o açúcar no sangue de uma maneira boa .

Limões - como qualquer fruta cítrica - são conhecidos por serem ricos em vitamina C. E as pessoas que recebem quantidades adequadas de a vitamina parece ter um risco menor de diabetes tipo 2, de acordo com pesquisa publicada em 2016 na revista PLOS One . No estudo, cientistas chineses descobriram que as pessoas que ingeriam pelo menos 140 miligramas de vitamina C por dia tinham menos de 5% de chance de desenvolver a doença.

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Mas a acidez da fruta também pode ajudar a controlar os picos de açúcar no sangue, de acordo com o Harvard Health Publishing . "Alimentos altamente ácidos, como suco de limão, diminuem a conversão de amido em açúcar, para que você veja mais um aumento e queda moderados de açúcar no sangue", diz Erin Palinski-Wade, RD, CDE , autora de Dieta de Diabetes em 2 Dias .

É claro que os limões não podem neutralizar uma dieta desequilibrada por conta própria - mas consumir essa fruta pode ajudá-lo a gerencie seus níveis de açúcar no sangue . Veja como adicionar esta fruta saborosa e barata à sua dieta.

Para entender como os limões e o diabetes funcionam juntos, você precisará uma atualização sobre como os carboidratos são usados ​​pelo organismo. Os carboidratos são macronutrientes encontrados em frutas, vegetais, grãos e muito mais. Durante a digestão, seu corpo as decompõe em um açúcar simples chamado glicose, que é absorvido pela corrente sanguínea antes de ser transportado para as células do corpo com a ajuda de um hormônio chamado insulina, de acordo com o Clínica Mayo . Essa glicose é então usada como energia ao longo do dia; quaisquer reservas extras são convertidas em gordura ou armazenadas no fígado ou nos músculos.

A rapidez com que um alimento que contém carboidratos aumenta o açúcar no sangue depende da quantidade de carboidratos que você come e da velocidade com que os digere. Uma onça de suco de limão cru contém cerca de 2 gramas de carboidratos, de acordo com o