Uma parte importante do tratamento para o câncer de estômago é uma dieta nutricional com a quantidade correta de vitaminas, minerais, proteínas e calorias para manter a força e ajudar no processo de cicatrização. Pacientes com câncer de estômago precisam de uma dieta pobre em carboidratos e doces e rica em proteínas. O conselho do seu médico e o de um nutricionista registrado podem ajudá-lo a determinar quais alimentos melhor atendem às suas necessidades nutricionais.
Pessoas que sofrem de câncer de estômago precisam de proteínas e calorias extras. Beber leite extra e comer mais ovos e queijo são boas maneiras de obter essa proteína. Para calorias extras, recomenda-se adicionar molhos e molhos à comida, embora sempre verifique com seu médico para determinar qual dieta nutricional combina com você ou peça para ser encaminhado a um nutricionista registrado, especialmente se você estiver perdendo peso.
Aumentar o conteúdo de gordura de seus alimentos adicionando manteiga ou comendo pudins e sorvetes pode ajudá-lo com o problema chamado síndrome de dumping, que é uma queda repentina da pressão arterial, com ou sem palpitações, e uma queda no açúcar no sangue com uma conseqüente sensação de fraqueza e a necessidade de sentar ou deitar-se.
Pacientes com câncer de estômago precisam de ferro, cálcio e vitamina D extras em suas dietas. Sardinhas, repolho, brócolis, leite, ovos, queijo e pão fornecem cálcio. A vitamina D é encontrada na margarina, manteiga, peixe e ovos oleosos. O ferro na carne vermelha é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro encontrado nos peixes, soja, gema de ovo, vegetais de folhas verdes e frutas secas.
Ao escolher grãos integrais, como pão integral e grãos integrais massas e arroz são aconselhados devido ao seu alto teor de fibras, que podem fazer com que os pacientes com câncer de estômago se sintam desconfortavelmente cheios. Feijões e lentilhas, bem como verduras e couve podem ter o mesmo efeito. Pode ser necessário evitar comer muito desses alimentos ao mesmo tempo. Coma a cada hora para evitar perturbar o estômago e combinar um alimento rico em fibras com outros alimentos fáceis para o estômago, como alimentos macios e sem graça, para dar a si mesmo uma refeição com poucas fibras.
Pacientes com câncer de estômago geralmente experimentam náusea. Comer alimentos leves, como bolachas ou torradas, pode ajudar a evitar esse problema, assim como ingerir alimentos à temperatura ambiente para diminuir o sabor e o odor. Se um gosto ruim persistir na boca entre as refeições, tente chupar uma gota de hortelã ou limão.
Embora beba lentamente líquidos claros que são servidos frios, como suco de maçã, caldo, chá e ginger ale, podem ajudar pacientes com câncer de estômago, muitos líquidos podem produzir a síndrome do dumping. Tente comer gelatina ou picolé ou limitar sua ingestão de líquidos antes e depois das refeições.
Os doces em geral devem ser evitados, exceto se você experimentar regularmente o dumping síndrome depois de comer. Nesse caso, você pode tentar obter açúcar entre as refeições para manter os níveis de açúcar no sangue. Como os pacientes com câncer de estômago geralmente têm problemas com vômitos, comer alimentos azedos ou azedos pode ser mais fácil de manter.