Quando você tem diabetes, evite açúcar e alimentos doces para controlar melhor os níveis de açúcar no sangue. No entanto, se você gosta de doces, às vezes pode ser difícil resistir a uma indulgência açucarada. Adoçantes artificiais, como Splenda e Equal, são alternativas ao açúcar real. Esses produtos adicionam doçura sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.
Adoçantes artificiais são usados em lugar de açúcar de mesa regular. Os adoçantes são geralmente feitos de substâncias naturais, mas muitas vezes são mais doces que o açúcar comum. A Food and Drug Administration, ou FDA, deve aprovar adoçantes artificiais para uso público. Splenda e Equal receberam a aprovação do FDA. Para pessoas que procuram diminuir a ingestão de calorias, esses produtos são uma alternativa conveniente, pois adicionam quase zero calorias à sua dieta. Um bônus adicional para os diabéticos é que esses produtos não aumentam os níveis de açúcar no sangue.
Alimentos com carboidratos, que incluem açúcar, são o único grupo de alimentos que pode aumentar o açúcar no sangue . Viver com diabetes pode dificultar que os açúcares no sangue subam muito alto ou mergulhem muito baixo. Evitar todos os alimentos açucarados pode ser difícil, e isso limita severamente suas escolhas de dieta. Adoçantes artificiais, como Splenda e Equal, oferecem uma variedade maior de alimentos, o que facilita a adesão a uma dieta equilibrada que mantém níveis estáveis de açúcar no sangue.
Splenda é um adoçante de carboidratos com zero caloria e zero, feito de sucralose. Estudos científicos demonstraram que Splenda não afeta o controle de açúcar no sangue a curto ou longo prazo. Seu corpo não reconhece Splenda como um carboidrato, portanto não é metabolizado. Os planos de refeições para diabéticos classificam Splenda como um alimento "gratuito", o que significa que não contribui com carboidratos. Splenda também foi considerado seguro para mulheres grávidas, o que é particularmente importante para mulheres que se tornam diabéticas durante a gravidez - uma condição conhecida como diabetes gestacional.
Igual também é um adoçante com zero calorias. O aspartame é o ingrediente adoçante artificial da Equal. A American Diabetes Association declarou que o aspartame é seguro para diabéticos, pois adoça os alimentos, mas não contribui com calorias nem aumenta os níveis de açúcar no sangue. Como Splenda, pesquisas científicas mostraram que o Equal não afeta o controle de açúcar no sangue a curto ou longo prazo. O Igual também foi aprovado como seguro para uso durante a gravidez.