As razões para diarréia depois de comer junk food

Se você já se perguntou se comer junk food ou comida de um restaurante fast-food poderia causar problemas digestivos, a resposta é sim. Como diz o velho ditado, você é o que come. Então, se você está se sentindo péssimo, pode ser devido ao que você está comendo.

A perturbação digestiva pode incluir diarréia - evacuações aquosas e soltas que podem enviar você ao banheiro com frequência indesejada. A diarréia pode ter muitas causas, desde infecções virais e bacterianas e parasitas até doenças como a colite de Crohn ou ulcerativa, de acordo com o EUA Biblioteca Nacional de Medicina . No entanto, a diarréia também pode ser literalmente um subproduto dos alimentos que ingerimos.

"Qualquer tipo de alimento processado, seja fast food ou junk food pré-embalado, pode causar estragos na saúde intestinal de uma pessoa", diz Will Cole, DC p>

"Por fim, esses alimentos contêm uma variedade de ingredientes adicionados desnecessários que podem contribuir para a falta de diversidade bacteriana, um revestimento intestinal comprometido - também conhecido como intestino permeável - e crônico inflamação ", observa ele. "Isso pode contribuir para sintomas como diarréia, constipação, inchaço e gases".

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Os alimentos processados ​​são geralmente referidos genericamente como junk food ou fast food . Estes são os alimentos que tiveram outros ingredientes adicionados a eles durante a preparação e a embalagem, de acordo com a < Harvard TH Escola de Saúde Pública Chan . Todos esses ingredientes extras são chamados de aditivos - não apenas conservantes, mas também sabores e corantes artificiais, açúcares, gorduras, sais e até nutrientes como vitaminas.

Tecnicamente, a maioria de todos os itens de alimentos embalados foi processada de alguma forma. No entanto, o nível de processamento pode variar de minimamente processado - alimentos que foram apenas ligeiramente alterados para preservá-los (isso pode ser o básico como enlatar, congelar, secar ou assar) - até altamente processados, onde aditivos são usados ​​para aumentar o sabor, a textura, a cor e a estabilidade das prateleiras além da preservação mínima, além da adição de ingredientes como sal a gosto, por exemplo. >

"O fast food geralmente é rico em uma combinação de ingredientes que, por si só, podem contribuir para o estresse digestivo em grandes quantidades, como glúten, óleos ruins, açúcar , adoçantes artificiais e outros produtos químicos e conservantes ", diz o Dr. Cole. "Muitas pessoas passam anos com sensibilidades ocultas a esses alimentos, mesmo sem perceber, porque pensam que a maneira como se sentem ou que seus sintomas são 'normais', pois podem ser comuns entre a população em geral".

De acordo com Amber Romaniuk , um consultor nutricional holístico certificado com sede em Calgary, Canadá, uma alta ingestão de junk / fast food também pode ter um impacto negativo na flora intestinal do intestino grosso.

"A flora intestinal saudável apóia a digestão adequada, a produção de algumas vitaminas B, importantes para a energia e os movimentos intestinais adequados", diz ela. "A flora intestinal e o nosso humor estão altamente conectados, portanto, quanto mais açúcares refinados você ingerir (que são a fonte alimentar de bactérias não saudáveis), mais as bactérias não saudáveis ​​superam as boas, o que pode fazer você se sentir inchado, pesado, com o cérebro embotado, cansado. e irritável. "

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De acordo com Romaniuk, algumas pessoas experimentam diarréia depois de comer esses alimentos . "Isso pode ser causado por alergias alimentares graves, como ter uma doença celíaca e ter uma contaminação cruzada por glúten. ela diz. "Adoçantes artificiais interrompem as bactérias intestinais e podem desencadear diarréia. Se você não está acostumado a comer alimentos altamente condimentados, o fast food apimentado também pode desencadear isso."

"Se você achar que é sensível a algum alimento específico, como trigo ou laticínios, isso pode desencadear diarréia, pois o corpo vê o alimento como estressor e deseja eliminá-lo. do corpo o mais rápido possível ", acrescenta. "A baixa qualidade das gorduras saturadas pelas quais os alimentos são frito também é uma luta para o corpo quebrar, o que pode levar a uma rápida passagem pelo sistema digestivo ".