Jowar roti, um pão indiano tradicional da Índia, é feito exclusivamente de farinha e água jowar (sorgo). Por causa desses ingredientes simples, as calorias de jowar roti e sua quebra nutricional dependem das especificidades da farinha que você usa.
Como comida indiana e blogueiro de jardins Singari Indira explica, jowar roti é um tradicional sem fermento Pão indiano feito de nada além de farinha de jowar, água - e uma enorme quantidade de habilidade que corre o risco de se tornar uma arte perdida. O sorgo é naturalmente sem glúten e, como observa Indira, é isso que torna tão difícil trabalhar a massa jowar roti.
Como os únicos ingredientes neste pão sírio são farinha e água, as calorias de jowar roti e outras informações nutricionais dependem inteiramente da farinha que você está usando. O USDA oferece uma quebra nutricional para exatamente uma marca de farinha de jowar, produzida pela Deep Foods Inc.