Você pode comer abacates e perder peso?

Os abacates são frequentemente evitados pelos dieters devido ao seu alto teor de gordura. Embora os abacates ofereçam mais gordura do que a maioria das outras frutas ou legumes, considere o tipo de gordura que eles contêm e os outros nutrientes fornecidos. O abacate pode fazer parte de uma dieta para perda de peso, desde que você pratique o controle de porções.

Abacates contêm 4 g de proteína , 15 g de carboidratos e 31 g de gordura, explica a nutricionista Joanne Larsen, no Ask the Dietitian. A gordura do abacate é amplamente monoinsaturada, que a American Heart Association observa que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue quando usada em vez de gorduras saturadas e trans. De acordo com a Comissão de Abacate da Califórnia, uma onça. a porção de abacate fornece apenas 0,5 g de gordura saturada e nenhuma gordura trans ou colesterol.

Use abacates com moderação, como faria com qualquer outro tipo de gordura insaturada "boa" . A gordura é uma parte importante de qualquer dieta, pois ajuda a regular hormônios, proteger os órgãos internos, promover a saúde da pele e cabelos e facilitar a absorção de vitaminas. Você deve incluir entre 20 e 35% das calorias diárias na forma de gordura, de acordo com o Instituto de Medicina. Se você incluir metade de um abacate comum em sua dieta diária, estará consumindo aproximadamente 15 g de gordura. Como 1 g de gordura contém nove calorias, se você seguir uma dieta com calorias reduzidas de 1.500 calorias por dia, isso equivale apenas a 135 calorias totais de gordura ou 9% de suas calorias diárias totais - o que significa que você tem espaço para mais gordura em sua dieta além da metade do abacate.

A gordura leva mais tempo para digerir do que os carboidratos, portanto, incluindo alguns na sua dieta na forma O abacate pode aumentar seus sentimentos de satisfação e plenitude e, assim, evitar a compulsão, observa Larsen. Os abacates são uma boa fonte de vitaminas B6, C, E e K. Eles também fornecem folato, potássio, magnésio e luteína.

Use abacates para substituir gorduras saturadas e promover a perda de peso. Use abacate em uma omelete em vez de queijo. Adicione a um sanduíche em vez de maionese. Inclua uma salada com molho e feijão preto para uma refeição cheia de gorduras saudáveis. Em uma festa, desfrute de um pequeno lado de guacamole com batatas fritas assadas ou legumes em cubos, em vez de molhos à base de queijo creme.

Ao seguir uma dieta hipocalórica para perda de peso, pode ser difícil obter todos os nutrientes adequados necessários para o funcionamento diário. O abacate pode ajudar a aproveitar ao máximo as calorias e os nutrientes que você ingere, ajudando na absorção. Pesquisadores do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Ohio State University publicaram um estudo no Journal of Nutrition em março de 2005, mostrando que a inclusão de abacate em uma salada ajudou os participantes a absorver melhor os carotenóides presentes nos vegetais e na salsa. Os carotenóides são um antioxidante valioso associado a um menor risco de certos tipos de câncer, doenças cardiovasculares, degeneração macular e formação de catarata.