Antioxidantes ajudam a perder peso?

By Belinha Jeronimo | março 19, 2019

Antioxidantes desempenham papéis importantes no organismo, vitais para manter a boa saúde e prevenir doenças. Embora os antioxidantes sejam frequentemente promovidos para obter uma lista interminável de benefícios à saúde, eles na verdade não afetam diretamente a perda de peso. No entanto, os alimentos que são ricos em antioxidantes são os mesmos que podem ajudá-lo a emagrecer.

Pimenta grande
< div class = "article-image__caption-text">       Muitos alimentos ricos em antioxidantes também têm poucas calorias, tornando-os ideais para perda de peso.     
Crédito da imagem: thawornnurak / iStock / Getty Images       

Antioxidantes 101

Antioxidantes são substâncias que podem neutralizar os radicais livres e proteger o corpo contra danos celulares. Os radicais livres são substâncias químicas que são formadas naturalmente no corpo como subproduto das calorias convertidas em energia. Além disso, eles podem ser encontrados em fontes ambientais, incluindo ar e luz solar quando ele reage com a pele. Certos antioxidantes podem ser produzidos pelo organismo, enquanto outros são obtidos através de fontes alimentares. O Instituto Nacional do Câncer observa que os antioxidantes podem prevenir os danos causados ​​pelos radicais livres, geralmente relacionados ao câncer. Exemplos de antioxidantes incluem vitaminas E e C e carotenóides - uma classe de nutrientes encontrados em vários vegetais coloridos.

Perda de peso: os fatos

Embora existam muitas teorias por trás da perda de peso, a única maneira comprovada de alcançar a perda de peso é consumir menos calorias do que seu corpo queima todos os dias. Métodos eficazes para perder peso incluem restringir calorias consumindo porções menores e exercitando-se para queimar mais calorias durante o dia. Para resultados a longo prazo, a perda de peso deve ser gradual e consistir em uma meta realista e uma dieta nutricionalmente equilibrada que inclua uma abundância de alimentos vegetais, como frutas, legumes, grãos integrais, legumes, nozes e sementes - todos os alimentos ricos em antioxidantes.

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Embora não haja ciência que vincule antioxidantes diretamente à perda de peso, os alimentos que fornecer ao corpo a maioria dos antioxidantes possui qualidades que os tornam ideais para promover a perda de peso. Uma das chaves por trás da perda de peso é consumir alimentos que ajudam a preenchê-lo, fornecendo poucas calorias. Esses alimentos são tipicamente alimentos vegetais ricos em fibras. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, os alimentos ricos em fibras são mais propensos a fazer você se sentir satisfeito quando comparados aos alimentos de alto teor calórico, como biscoitos, bolachas, manteiga e bacon.

Alimentos e antioxidantes de baixa densidade de energia

Alimentos de baixa energia e ricos em nutrientes contêm entre eles. 7 e 1,5 calorias por grama, enquanto que alimentos com muita energia têm entre 4 e 9 calorias por grama. Alguns exemplos de alimentos de baixa energia que também são ricos em antioxidantes incluem tomates, morangos, brócolis e melão. A maioria das frutas, vegetais e outros alimentos vegetais ricos em fibras, que também são ricos em antioxidantes, são ideais para controlar a ingestão de calorias, promover a boa saúde e se defender contra doenças.