A dieta especial K realmente funciona?

O Special K Challenge é um plano de dieta de duas semanas a curto prazo, desenvolvido para iniciar a perda de peso em pessoas com IMC acima de 25 anos, que as classifica como excesso de peso. Não se destina a ser seguido como uma dieta de longo prazo. A dieta gira em torno dos produtos da Kellogg, como barras de proteína Special K, além dos cereais Special K ou shakes de proteína da Kellogg, além de frutas e legumes. Uma refeição regular por dia também é permitida.

A dieta K especial inclui uma porção de café da manhã de cereais Special K, de qualquer sabor, com 1/2 xícara de leite desnatado. Uma porção de cereal equivale a 1 xícara, de acordo com o site da Kellogg. Você come a mesma refeição no café da manhã ou no jantar; você pode substituir um cereal por um shake de proteína ou por uma barra de proteína de substituição de refeição em cada refeição. O plano inclui dois lanches escolhidos entre os produtos Kellogg, incluindo barras de proteína do tamanho de lanches, biscoitos, batatas fritas de frutas Special K ou misturas de água com proteínas. Você também pode comer frutas ou legumes em quantidades ilimitadas. O jantar consiste em comida regular, mas é limitado a opções nutritivas e com pouca gordura. A ingestão de bebidas é listada como ilimitada, mas presumivelmente não inclui grandes quantidades de refrigerante comum.

Para ler as instruções da dieta no site, você deve se registrar e entrar no Kellogg's local na rede Internet. No entanto, os participantes de um estudo realizado pela Universidade de Loughborough em 2002, no qual a dieta se baseia, consumiram uma média de 1.590 calorias por dia. A dieta reduziu a ingestão de calorias em 27% e cortou a ingestão de gordura pela metade.

No estudo de Loughborough, a perda de peso variou entre uma média de 2,25 libras. até um máximo de 5 lbs., 3 oz. durante o período de duas semanas. Mais de 75% dos participantes perderam centímetros da cintura, quadris, braços, coxas ou bustos; 33% perderam uma polegada ou mais da cintura.

Os cereais K especiais têm diferentes sabores. Você pode escolher entre dois sabores: Chocolatey Delight e Low-Fat Granola. Surpreendentemente, Chocolatey Delight realmente contém menos calorias por porção. Tem 160, em comparação com 230 para a granola com baixo teor de gordura. Os dois cereais contêm até a mesma quantidade de açúcares simples, o tipo mais frequentemente associado às oscilações do nível de glicose no sangue, 9 g. O cereal de granola contém 6 g de proteína em comparação com 2 g na versão de chocolate. A versão chocolate também contém mais gordura saturada, 2 g em comparação com 0,5 g no cereal de granola. A gordura saturada pode aumentar os níveis de colesterol. Ambos listam o teor de gordura trans, o pior tipo de gordura saturada para o coração, como zero.